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鱿鱼是海鲜类最常见的也是应用最广泛的食材之一，很多人都爱吃。 牛肉呢也是一种很健康的肉类食材，富含氨基酸主要的是脂肪含量低吃了不怕胖！对于一吃就长肉的来说牛肉是个不错的选择。 当牛肉遇上海鲜是个什么鬼？看着就让你有想吃的冲动，配上芥末吃哭你是分分钟的事哈哈 开做： 鱿鱼1条，牛肉200克左右，紫菜1块（海苔也行哦），红辣椒1根，葱青、盐，酱油 1 、将备好的牛肉剁成末，紫菜剪成鱿鱼大小备用。 2、 将鱿鱼处理干净（特别是皮一定要撕掉），鱿鱼筒剪开，打上一字刀；鱿鱼须切成小段。 3 、将鱿鱼打上花刀的一面朝下，平铺上备好的紫菜块。 4 、再均匀地铺上牛肉末，撒上备好的红椒圈。 5、 放上切好的鱿鱼须段。将鱿鱼筒卷起，卷紧，一定要卷紧否则口感就没那么好了。 6、 用绳子将制作好的鱿鱼筒绑起来，扎紧。 7 、锅中加水烧开，放入盐搅拌匀，再放入酱油，拌匀。 8 、放入绑好的鱿鱼筒，煮约 20 分钟，至食材熟透上色，取出后切成圈即可。 造型很有趣，海鲜的鲜美还有和牛肉都是有嚼劲的，年轻人肯定都喜欢吃，制作简单快来试试吧，美味哦！
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