【原】上海东区曾经有个瑞吉里（七）

王岳雷 2017-08-21

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弄堂里的生活

王岳雷

瑞吉里弄堂是个典型的石库门房子，生活在里面也蛮有意思的，石库门房子有天井、晒台、灶披间。每天天不亮，弄堂里开始有声音了，就是各家大妈拎着一个竹蓝头，相继先后的出门买菜去。一大早每户人家的灶披间也热闹起来了，当时每户人家家里都发有煤球卡，由于每幢房子只有一个煤气灶，有两户人家的住房，其中的一户人家也要生煤球炉。一早，弄堂里开始听见劈材的声音，到处都在给煤球炉升火，家家户户升起了白烟，笼罩着整个弄堂，烟雾环绕。这时灶披间的一个水龙头也热闹了，各户依次在水龙头处排队刷牙洗脸，等待的时间内再做其他家里事情。大人忙着做饭，当时各家早饭主要就是把昨天晚上的剩饭加点水，放在炉上烧泡饭，各家各户就着泡饭加酱菜或昨天剩下的菜吃，个别人家也到新嘉路的大饼店去买大饼、油条、粢饭糕、豆腐浆、老虎脚爪、粢饭团等，上班的人和上学的孩子匆匆忙忙的把早饭吃了，等待出门。

以前的煤球卡

那时候农村种植的主要是粮食，而且还不允许地区间的流通，由于蔬菜种植少，菜场里的品种也少，要去买菜一般都由2个人以上一起去买，当时的嘉兴路菜场或浙兴里菜场每种菜摊都要排队，这样大家分别排在各自个摊位上，多放几个破篮子，快排到了，赶紧叫其过来买，买好了这个菜，又到另一个摊位插进去买，这样就节省了许多排队的时间，而且又买了几种菜。当时记得我妈每次去买菜，要么同21号的钟家姆妈或同17号的张家姆妈一同去，有时同1号里的滕家姆妈去，偶尔也同16号的姚家姆妈去买菜，还同11号行家姆妈和25号底楼的姆妈去买菜，当时买菜一般在5点前就到菜场，等着5点半开秤。

原浙兴里菜场

每天早上读书孩子上学后，只有家庭妇女或佣人在家做事或看着比我们更小的孩子。这时每家每户的女大人都拿着个小板凳坐在弄堂里，挑菜拣菜，一边干着手上的活一边互相间讲讲聊聊，等大家把菜挑完后，各自回到家洗菜烧菜，这时弄堂里又开始没有了人影和声音，安安静静。由于每幢房子的灶披间只有一个水龙头，大家还错时间的用水。当时弄堂里没有一丝的违章搭建，家家户户门口整洁，总弄堂口有个垃圾房，每天清晨和旁晚来清理一次，七十年代后弄堂里人多了起来，家家户户在弄堂里砌个水斗，把家务事都搬到弄堂里来做。

瑞吉里的人们好像每天都在忙碌，忙了中饭忙晚饭，每天买的菜分为两份，一份中午烧，让孩子们吃，另一份晚上烧，全家一起吃，各家晚饭的菜最丰富。

瑞吉里弄堂一到下午最安静，每家每户在家的人都在睡午觉，这时弄堂里只要走进来一个人，他走路的“嘀笃”声也能传进到每个人家家里来。

旁晚时分，家家后门开始打开，各家又开始忙了，每家每户烧菜的香味在弄堂里传开，就知道各家各户在烧什么菜，孩子们都围着大人烧菜处转着看，有没有对自己胃口的好菜，或到邻居家门口看别人家烧什么菜。那时候每家的晚饭都吃的很晚，基本上在六点以后。那个时候，除了夏天外，每家人家晚饭后基本上就呆在家里了，各家房门关好，灶披间也安静了，等待明天的开始，夜里在屋内还能听见马路上14路电车偶尔开过的声音，还能听见黄浦江边码头上轮船的喇叭声。

由于弄堂里的大人大多是在上海电缆厂工作，除了做领导的人每天在瑞吉里后弄堂有小车接送外，其余的人只能在后弄堂外坐55路公共汽车到五角场再转59路到厂里，路上时间长，当时工作的人们比较负责，每天早上六点不到就出门了，听楼上的谢家伯伯讲，当时上班时间为八点，早点到厂里，做点打扫卫生等准备工作，下班时间4点半，一般总在下午5点后出厂回家，到家也就6点多了，由此看来那个时候人们的思想境界还是很高的。我们小时候在平时是看不到邻居大人的，只有在星期天才能遇上。像16号姚家伯伯、20号张家伯伯更是少见，他们平时住在闵行电机厂厂里，每星期回来一次。还有一些人家的大人是在学校里工作的，他（她）们晚上回来还要进行备课或写东西等。

每到星期天，弄堂里的男大人大多数在家里，他们不会到弄堂里来，也不串门，偶尔碰见就问个好，大人之间也没有什么话谈。倒是家庭妇女之间倒有许多话说，谈谈各家买什么菜，交流做菜的经验，或说说自家小孩子的事。

在弄堂里有的知识分子家里，我家后门对面2号的赵家，还有11号徐景新家，20号的李家，24号徐家及26号等，他们家的孩子都比我大，有的读高中、大学，我上中学时期去过，或到这些人家的灶披间去，请教学习上的一些事。

当时瑞吉里弄堂的房子属上海电缆厂管辖，每月的租房钱由厂里派专人到弄堂里挨家挨户的收缴，记得我家当时住在底楼统客堂，底楼统客堂房屋面积26平方，天井10平方，房租为1.57元，平分的水电煤费用另外再算。1961年在弄堂里重新排了自来水管，每幢房子后门处装了一个水表，之后水费由自来水公司发单子了。1962年在弄堂里又重新排了煤气管道，每家每户都装了煤气灶，弄堂里的煤炉也下岗了，每月都会收到煤气单子了。这时候水电煤单子由每家每户自己付了，厂里只收房租钱。弄堂旁边街面房子的煤气约在1965年开始安装，由于街面房子每幢房子的人家多，有的灶披间也住有人家，后在这些房屋后门内的隔弄过道里装煤气灶。文革开始后瑞吉里弄堂房子由厂管移交给嘉兴房管所管辖了，房租也升为2.57元。

当时弄堂里的人家，每幢房子内都有抽水马桶，街面房子没有，每天清晨，弄堂里的“马桶拎出来”的声音就把我们熟睡的孩子给闹醒了，接着街面房子家家户户的“刷马桶”声音逼得我们孩子赶紧起床了，之后街面房子的人家在弄堂里生煤炉，一片片浓浓烟雾升起，串到天井里来，从外面不时地传来人声和咳嗽声，瑞吉里的一天也开始了。

那时马路上汽车也少，我们孩子上学都自己背着书包去，穿马路时，看看两边有没有车，再过马路，再穿弄堂到学校。现在孩子们上学，自己都不会走了，都要大人接送。

小时候在家里晾衣服，我们住在底楼的人家都往晒台上去跑，衣服晾在晒台上，天井里除了夏天外一般照不到阳光，二楼就在前楼窗前把竹竿伸出去架在天井围墙顶上。那时我们到晒台上去还有一件事，就是去找人玩或问功课，我们一排连体房屋的每幢房子的晒台是用竹篱笆隔开的，由于时间久了，自18号到21号许多竹篱笆都烂掉了，且有许多孔洞，我们孩子有时要找人，就不必到弄堂里去伸着头颈往后门窗户上张望，跑到晒台上往别人家楼下一瞧，是不是看见有孩子在，如看见了，就低声叫一声，或做个手势，那么他就会跑到晒台上来，大家一起商量以后怎么玩的事情。时间长了18号至20号的晒台隔离的竹篱笆全给拆了，几家的晒台都打通了，变成一个“小广场”了，后来孩子们都到晒台上去玩耍了，这样孩子们也就不出门了，大人也就放心了。个别时候孩子们从晒台上爬到房屋顶上去玩，看风景，给大人看见了就会骂，“把瓦片踩坏了，快下来”，下来后少不了要受到一顿痛骂。在晒台上还能看见对面2号和3号房子的楼上是不是有同伴，如看见了，就打招呼，如大人不在的话，我有时就会到他们家里去，同他们一起商讨学习上的事。

我在自家的晒台上（1966年）

石库门弄堂里洗澡也是个问题，由于到浴室去要花钱又费时间，大多数人家多是在家里洗澡，在家里放个大木盆，烧点水倒在木盆里洗澡。冷天里，多在下午时分在灶披间洗澡，这时由于各家的事基本做完，都在休息，时间上为最佳。如有两家人住在一幢房子里的，那么就要关照好邻居，不要出来，由于灶披间平时一直在做饭，热气比房间里要多，而且地方小，只有12平方米，把门窗都关好，在里面洗澡就不会感到很冷了。有时候在家洗澡，拿个铜吊到老虎灶去泡水，2分钱一壶，比在家里烧水要方便多了，还能节约煤气。一般的情况下，只有到了过年，才会到南京浴室去洗澡。

每到黄梅天，石库门房子里就显得很潮湿、闷热，每天一早起来，走到灶披间就湿嗒嗒的，天井也是，而且人走动多了，把灶披间的湿水带到房屋里厢来，木地板上总是像铺了一层水膜，空气中也充满了水汽，墙上也是一层湿气，显得压抑，浑身粘嗒嗒，人也觉得没有劲，整天像呆在湿漉漉潮湿的地方，通风也没有用，前门后门都打开，还是感到一股潮湿味，每天洗的衣物总是吹不干，穿在身上总有一股潮湿味，时间长了屋里也就会传出一股霉味来。

那个时候一出黄梅天，“六月六，晒衣裳”，家家户户把长凳或木板搬到弄堂里，从家里把衣物被子等要晒的物品都搬出来，放到太阳底下尽晒。有的衣物发霉了，再洗一下，去除霉斑、霉点后再晒。弄堂里到处是横着竖着搁着每家拿出来的物件，走起路来生怕撞着，我们孩子还会围着每家晾晒的物件旁看，感觉很有趣。

当时由于物质匮乏，每家每户总有一些器具损坏，就要去找到弄堂里走街串坊的手艺人，每当听到“补镬子”、“箍桶哦”、“弹棉花喽”、“补碗喽”、“阿有坏脱格套鞋皮鞋修”、“阿有坏脱格阳伞油布伞修哇”等声音，各家各户忙着把要修补的物件拿去予以修复。还有到弄堂里来专门修牙刷的人，用针把鬃毛重新往旧牙刷的孔里穿。有时候弄堂里也会进来一些买卖人，有的挑了一个大锅，专做棉花糖的，锅里有一个转盘，放少许白砂糖，用脚在底下踩，使锅里的转盘转得快，糖丝就出来了，再用棒头将糖丝缠绕起来，看看一大朵，放在嘴里一添就没了。有的挑了一副担子，口中喊着“卖琴糖，琴糖买哇”，专买琴糖，卖琴糖的人还收购一些废品，以几个用完后牙膏壳，或废铜烂铁等都能拿来换琴糖。卖琴糖的人还做动物、花样、车船等各种造型的图案，有的人家小孩买来，在手上用两根棒头绕着琴糖不停的搅着，还可以绕出一些花样来，绕到最后塞进嘴里。

那个年代，废旧物资都是宝，家家把废旧物品收集起来，弄堂里有时传来“阿有鸡毛、鸭毛、鹅毛、甲鱼壳卖哇”，“收——锡箔灰”等叫卖声，连杀鸡后的鸡胗皮，把它晾干，三分钱卖给收鸡胗皮、乌贼骨的人，吃剩的肉骨头也晾干后卖给废品站，连鸡毛、头发也能卖给废品站。不像现在小区大门个个有保安看守，小区响应国家环保政策，落实卫生达标，原在小区设立的固定废品站也给赶走了，家里看完后的新民晚报也就只能堆在家里，没有地方去把它给卖了。

弄堂里生活的人家，双职工家庭少，家庭妇女占一大半，大多数家庭孩子多，许多人家的孩子还没有工作。有的家里只靠一人工作，养活5、6个或7、8个人，各家还是很艰苦的。那时候各家做了什么好吃的东西，还会往邻居家送去，记得当年21号钟家姆妈包馄饨、做菜包，总是送到我家来，让我们品尝。还有17号的张家姆妈，她们家里孩子多，也经常包馒头，家有一个比我家还大的蒸笼，馒头蒸好后，也往我家送。我妈也是，每次做糕点馒头，16号到21号的人家都能享受到。

那个时期，我妈到邻居哪里串门，最常见的就是经常到21号钟家，谈谈聊聊，有时候谈的高兴，忘记了回家做饭，等我们孩子去叫了，再赶紧回来再做饭。有时候到17号张家的灶披间去同张家姆妈聊聊，但是她的家里是不会去的。我妈好像其他邻居家从来不去串门，有时做了些糕点送邻居，也是送到后门口。

尤其是在三年自然灾害时，记得我小学时期的定粮是每月18斤半，食油每人每月半斤，每个人的定粮中只有3斤大米，其余是籼米，还搭配30％几的面粉和珍珠米粉（玉米粉）或高梁粉，那时我们正好是长身体的时候，餐餐吃不饱，肚里没油水，又没有零食吃，所以整天感到肚里饿得荒，邻居家送来馄饨、馒头等，我们真的好开心。

那个时候，邻居之间相比起来还是比较淳朴、善良，没有像现在那么多的猜疑，邻居之间大家碰到还是很客气的，相互问长问短，大家都是老邻居，有什么话都随意讲，也没有太多的顾虑，互相之间有事，能帮忙就帮忙，当面也不会揭别人家的短处，说些客气话，偶尔发生一些争执，过后也忘记了，之后又在一起和睦了。

那个时候风气很好，瑞吉里周边的几个弄堂里的人也熟悉，大多数人家的后门总是能一推而开，从来没有防小偷的概念，“夜不闭户、路不拾遗”。弄堂里来了生人，大家都会问，“侬到那一家？”还会带你到这家人家，并在外面喊“你家有人来了”。现在大家都往楼房里住，独门独户，小区有保安，总门设有防盗门，家里还有防盗门，已经“三保险”了，狠不得再把自己也套在防盗门里，邻居间一概不认识，也不知道邻居是什么来路，你偶尔同他打招呼，他听见了以为惹什么事了，赶快走掉，《不要和陌生人说话》电视剧已经把人们之间的交流问好完全变成为陌生人了，大概由于人富裕起来了，变得自私，“坏人” 也多了，“刁民”也多了，社会风气不如以前了。

记得当年瑞吉里弄堂，人们之间好像有着一个连贯性，看见一户人家做了不愉快的事，好像都要被遗斥，只要大家都往好处去作想，邻居间关系又好了。这就是老邻居坚守的道德作风，从而也促进了邻居之间相互保持的良好关系，邻居之间的和睦在瑞吉里弄堂形成了一个好的风气。

弄堂里最热闹的是在夏天和过节过年的时候，在过节的时候，如端午节，家家户户买粽叶，在弄堂里浸粽叶、淘糯米、裹粽子，当时我妈还帮不会包粽子的人家裹粽子，这时邻居间互相看谁家裹的什么样品种的粽子，大人间的交流也多了起来，各家裹好的粽子放在锅里烧时，弄堂里都是粽香味，之后邻居间还互送各自裹的不同味道的粽子，让大家一起分享和评论。

瑞吉里最闹忙的要算过年的时候，家家户户备足年货，如计划供应的糯米、赤豆、芝麻、粉丝、家禽、金针菜、黑木耳、冰蛋、糖年糕等，每家家里都挂着腌干的或腊制的鱼、肉等，家家户户拿出糯米来浸泡，把石磨洗净擦干，各家开始磨粉。当时我家有个小的石磨，我也帮我妈在磨粉，慢慢把糯米磨成粉，挺费时的。把石臼也翻出来，拿芝麻放在里面慢慢地椿。邻居之间也忙着借石磨、石臼、大锅、蒸笼等，家家户户都在忙着过年的事情。大年夜是弄堂里最忙的时候，每家的炉火都旺，有的还不够，再把煤炉拿出来，从新升起炉烟，在上面再炖什么东西，每家的灶披间都是热气腾腾，里面充满了雾气。每年的过年时节也是一年中最冷的时候，这时也是我们小孩取暖的最佳时候，我们孩子还在边上闻烧菜的香味，或串门到邻居家去看其他家烧些的什么菜，同一幢房子内的邻居还会互相交流做菜的手艺。

那时候每家每户最忙的是用冰蛋做蛋饺，拿出个铁勺子，在上面抹些猪油，制作蛋饺。还氽肉圆，接着炒瓜子，炒长生果（花生），作为过年期间的极品零食。

那时候大年夜没有像现在有那么多的爆竹放，年夜饭吃好后，也只有几个男孩子到弄堂里放小烟花，或把炮仗一个一个地拆开一个一个地放，不像现在一捆一捆的放。那时候有的炮仗放不响，把它一拗弯，再点火，“嗤”的一声冒出火光，我们叫它“老太婆扯丝”。女孩子则文静些，有的拿着洋泡泡吹，有的拿着纸风车吹。大年初一早上，孩子们都穿上了新衣服，到了弄堂里看见邻居，大家都要打招呼，祝贺一下。各家还在屋子里的桌子上放好了糖果和瓜子等零食，如有大人或孩子来家里就招待他们，邻居里几个活跃的孩子，到了这一天，就挨家挨户到处跑，在这家抓点糖果，到那家抓点瓜子，我姐姐她也蛮活跃的，到各家家里抓点东西拿回来，给我们吃。大年初一早上，孩子们起来还会在枕头边看到大人给的压岁钱，少的1、2角，多的5角至一元，16号健明最多，他能拿到两元。那时候的压岁钱可有用了，完全由孩子自己支配，或看场电影，或买零食，或到小书摊看连环画，1分看一本，2分看两到三本，孩子们可高兴了。到了初二，弄堂里人才多了起来，在邻居间走动走动，互相问好或者聊聊家常，或走亲戚。过年时节，又是寒假期间，也是弄堂里孩子们聚在一起玩的最开心的时候。

那时的年货都是计划供应的，红枣和黑枣各选其一，香瓜子、西瓜子、南瓜子各选一样，长生果（花生）和松子各选一种，核桃与桂圆各选一种，每家买的年货也不一样，过年时候孩子们到邻居家去串门，可吃到不同品味的另食，这对孩子们来说是最高兴的。由于那个年代东西少，每到过年孩子们最开心，有新衣服穿，有好东西能吃。现在物质条件丰富了，钱也多了，每天你想要的吃穿等东西都能满足，可是现在过年已经没有当年那个味了，每家独门独户，邻里之间不知道是谁，老死不相往来，没有了当年弄堂里的热闹声了。

正月十五在东嘉兴路五台路的三轮车工会的广场上，到处都是孩子们拖着兔子灯，拉着玩，还比谁拉的快，空气中弥漫着孩子们的笑闹声，时有一些兔子灯翻到，被里面的蜡烛烧了，其余小孩子忙着过来灭火。

那年头，每个星期，街道、居委干部都来参加星期四义务劳动，打扫卫生，喷洒药水。

瑞吉里的夏天，傍晚前每家每户都拎个铅桶盛满水，排着队，由居委会向每家每户发放“敌敌畏”药水，倒在铅桶里，拎回家后喷洒，这时家里的卫生工作也做好了，就在地上或阴沟里洒些敌敌畏药水，驱虫或驱蚊，再把门窗关好灭虫。之后大人到灶披间做饭烧菜，小孩子都在弄堂里玩玩，每户人家往墙上和地上浇水驱热气。那个时候弄堂里有电风扇的人家躲在家里，没有电风扇人家，前门后门都打开，拿把蒲扇扇风，考究点的人家拿把折纸扇。到了晚上，家家户户拿个小桌子搬到弄堂里，大家在弄堂里吃饭。晚上还有许多人拿着竹榻、木板、席子放在弄堂里，在上面乘凉。那时候天气也很热，没有空调，但是弄堂里时有穿堂风吹来，人们定下心来也就感觉不到那么热了。有时候气压低，也没有风，闷热难受，身上的汗水蒸发不掉，那么就拿个脸盆，里面浸着毛巾，不停地往身上擦汗。现在都是高楼大厦，到处是空调外机散发的热风，高楼大厦还阻挡了空气中流动的风，使人感觉越来越热，现在的夏天晚上在小区里已看不见人了，弄堂里乘凉的人也少了，都躲在家里孵空调。

在六十年代里，人们与亲戚朋友的联系多为写信，本埠信件邮寄的邮票为4分钱，外埠信件邮寄的邮票为8分钱，航空邮票为10分钱，挂号信为20分钱。那时没有公用电话，打电话要到后弄堂外溧阳路上的烟纸店去打，别人要打进来就没有法子了。弄堂里也有几户人家家里有电话，记得19号的电话装在二楼楼梯口，用一把锁锁住；16号的电话安装在底楼客堂间的墙上；其他有电话的人家没去过。文革时期，约在1967年，在总弄堂靠近9号的山墙处盖了一间小屋，装了个传呼电话，专门有人看管，从此瑞吉里有了公用电话，大家有事都能打电话了，别人打进来也有人叫了，弄堂里纸喇叭叫人的声音多了起来，“某某某，有电话来了，快去听”。