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中午自已在家做了一道麻辣香锅，没想到整个楼道都飘着香味，把邻居家的姑娘都引过来了，我们就坐下一块吃，然后非要和我学会，于是又做了一遍 首先准备自已爱吃的火锅丸子 再准备点自已爱吃的蔬菜，摘洗干净，要是切得切一下 再准备干辣椒、火锅底料、葱姜、麻椒适量 锅里烧开水，把丸子下锅煮熟，捞出 锅里加少许油，下入麻椒、干辣椒炒出香味 然后捞出来扔掉 再把葱姜下锅，爆香 再把火锅底料，下锅，炒出红油 再把藕片、丸子下锅，炒制入味
再把蔬菜下锅
翻炒均匀，炒制入味
最后淋上点自已制作的辣椒油
翻炒均匀，出锅装盘 |
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