|
好多人不喜欢吃洋葱，呛鼻的味道令好多人望而却步，这样做不吃洋葱的都爱上洋葱，那就是炸洋葱圈。
材料：洋葱2个、面包糠适量、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱适量。 制作如下： 1、我们先将洋葱切成圈圈状。然后给它放在碗里备用。
2、然后把家里的蛋液打散在小碗里备用。这个建议鸡蛋尽量选择用土鸡蛋，选择大的鸡蛋然后用1到2个。
3、我们先将洋葱圈在淀粉里滚上一圈是不是非常好看。
4、然后我们把多的抖掉多余的淀粉，在把洋葱圈放到蛋液碗里，让其裹满蛋液。
5、这个时候接着在放入到面包糠的盘子中，让其沾满面包糠。
6、等到所有的洋葱圈做好备用。
7、锅内倒入适量的油，然后等到当油温烧热到一定程度的时候，我们可以先丢一个洋葱圈下去试探温度，等到洋葱圈丢下后，面包糠能够快速油炸凝结就可以了。
8、我是分批次将洋葱圈丢入锅内。等到油炸的时候尽量用中火，或者中小火哟。刚下锅的时候不要翻动它，记得等到面包糠凝结在洋葱圈上的时候，再去翻动它，因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话，面包糠会容易脱落下来。
9、等到炸至两面金黄即可出锅。刚炸出来的是最好吃的。这样不沾调料也是很好吃的。
这个时候也可以挤上番茄酱。
|
|
|
