香炸小河虾的做法

“虾的营养丰富,肉质松软,易消化,而且还补钙，最简单的做法，裹上蛋液过油炸，口感酥脆，味道鲜美。”

用料

主料

• 

  小河虾150克

• 

  鸡蛋1个

辅料

• 面粉

  适量

• 料酒

  适量

• 油

  适量

• 盐

  适量

香炸小河虾的做法

1.

小河虾洗干净，用料酒和盐稍微腌制一下

2.

打入一个鸡蛋

3.

搅拌均匀，使小河虾都裹满蛋液

4.

放入少许面粉或者淀粉，我放的面粉

5.

用筷子调一下

6.

锅里放油，油温六成热的时候放入小河虾，用筷子搅散，然后炸熟捞出

7.

酥脆的小河虾就好了