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卤鹌鹑蛋用料工具
主料:鹌鹑蛋(500克)辅料 生姜(5条) 大蒜(1个)老抽(2勺)盐(3勺)卤味包(1个)红椒(2个)葱段(2棵)
厨具: 电子瓦煲分类常见菜式凉菜微辣炖数小时简单难度
精彩推荐:鹌鹑蛋的做法
卤鹌鹑蛋的做法:
1.鹌鹑蛋,洗净,备用
2.炖锅,放入生姜大蒜红椒
3.入清水,葱段,老抽,盐
4.最后放入卤味包
5.大火开始炖
6.大概10分钟这样,鹌鹑蛋就熟了,然后用勺子,都敲碎,入味
7.接着就慢火炖,时间越炖得久,越香,我炖了一晚上,第二天就可以吃了
来自: 飘影23号 > 《美食菜谱大全》
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