土豆别只会炒着吃，这种做法比炒着好吃多了，成本1块都不到

凉拌小菜，你会做几个?小编比较喜欢酸酸辣辣的口味，开胃又解馋。今天小编跟您分享一道在家常做的凉菜——凉拌土豆片。做法超简单而且还很实惠，味道香辣口感爽脆。爱吃土豆的伙伴，包下一盘都不是问题。

用料：

土豆，辣椒面，蒜，葱丝，小米椒，生抽，米醋，水，油。

做法：

土豆洗净，去皮。

将土豆切薄片。

蒜切末儿，小米椒切小圈。

锅内倒水，水烧开后放入土豆片。

土豆片煮1两分钟捞出。

倒入生抽和米醋。

撒上蒜末、辣椒面、葱丝儿、小米椒。

锅内烧油，油烧热后淋在辣椒面上。

搅拌均匀，开吃。