【手抓饼】家庭手抓饼的做法图解

时间：2017-08-19 17:19:17 作者：乐心 757人做过这道菜

简介

手抓饼源自台湾，自05年才来到内陆，原名葱抓饼。手抓饼的做法很并不简单，它被誉为“千层百叠，层如薄纸”的一种饼，但由于现今都有现成的手抓饼可以购买，给我们带来了方便，所以现在通常说手抓饼的做法，是指它成品的制作方法。在手抓饼被煎熟后，配上个人爱吃的食材即可食用，非常的方便。

原料（1~3人份）
手抓饼 1个	鸡蛋 1个
香肠 1根
调料
肉松 适量

小技巧

 1、为了方便，这里的手抓饼是从超市之类的地方买来的。当然也步反对制作者自己制作。 

 2、在手抓饼上的食材，可以凭个人爱好自行添加。

手抓饼的做法

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  1、准备一个平底锅或是电饼铛，能煎手抓饼的就行，用大火加热，将手抓饼放入其中，这里不需要加油，因为手抓饼里有油。

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  2、煎完一面之后，将其翻面进行第二面的煎，将其两面剪成金黄色即可。

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  3、接着在手抓饼上打一个鸡蛋，将鸡蛋用锅铲捣碎后，翻过来进行煎制。

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  4、将鸡蛋煎好后，盛出，放入碗中，在其上加入切好的火腿肠和肉松。

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  5、接着在其上涂点沙拉酱即可。

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  6、最后，将其对折后，一刀分开切成2半，就完成。

营养密语

手抓饼一般都是使用高筋面粉制作而成的，其中含有丰富的蛋白质，其蛋白质中含有的功效主要以养心和益肾为主，当然在其中也含有小麦粉，小麦粉对体虚的是一种最佳的食品，还有一种比较神奇的功效，就是帮助老年人缓解更年期综合症，是一种比较适合人们做为早餐的食品。