【幸福烘焙】口感绵密 浓郁甜软——烤梨配酸奶冰淇淋

秋天到了吃梨的季节，但是你知道梨也可以烤着吃吗？今天我们就来做一款特别的梨料理。

香甜可口的烤梨，配上一勺酸奶冰激凌，丰富的层次，浓郁甜软，让你徜徉在幸福的海洋之中无法自拔，赶快动手来做做吧。

烤梨配酸奶冰淇淋

图文 | 遗忘↘蕾拉●

比利时啤梨2个核桃仁30克杏仁30克酸奶冰淇淋1小盒蜂蜜2茶匙肉桂粉1茶匙干邑2茶匙难度简单时间半小时口味甜味工艺烤

1. 主要材料备齐；2. 在烤盘中放上核桃仁和杏仁；烤箱预热到150度，放入核桃仁，烤6分钟取出晾凉，擀碎待用；3. 啤梨洗净后对切成凉拌，挖去梨核；4. 在梨的碗状小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均匀的撒上肉桂粉；5. 烤箱预热到160度，放入梨烤15~20分钟；待梨烤好后装盘，撒上核桃碎和杏仁碎，并配上一勺酸奶冰淇淋，加一茶匙干邑即可。

小窍门：

1、这道甜品选梨需选软梨，如没有啤梨，可用烟台梨替代，脆梨不适合； 2、干邑虽然用的很少，但非常重要，因为会为这道甜品带来有层次的酒香。

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