工作日早晨,大家的早饭都吃的什么?鸡蛋服法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。除了白水煮蛋,我家最爱吃的等于厚蛋烧。对照于摊鸡蛋,厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,结尾成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,甘旨可口,是一道传统日式家庭收拾。既笼统做主食也或许当小菜。当早餐再适宜不过了,一人一份根抵缺乏吃。 所需食材: 鸡蛋5个,火腿肠半根,香葱一根,盐少于半克 做法: 1.火腿肠,香葱都切碎备用。 2.鸡蛋打散。 3.蛋液中加入切好的火腿,香葱与大量盐拌匀。 4。平底锅中放大量食用油,中小火,油热后倒入部分蛋液(蛋液的量要在晃悠后盖满锅底),挥动锅,使蛋液平均铺满锅底。表面还未凝固时,从右向左将饼卷起并挪回锅的左边。 5. 持续放入过量蛋液,一再上述动作。 6.直至用塌台液,存入。 7.切开装盘享用。 |
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