第一次看到这种果子的时候十分惊奇,遍地都是的“杨梅”果子怎么会被无情的扔的满地都是。等到自己仔细一看,才发现根本就不是这样的。 当蹲下想捡起这些“小杨梅”时,会发现根本捡不起来,因为它牢牢地在地下生根发芽。后来,去翻阅了一些资料,原来它叫砂仁是姜科,豆蔻属多年生草本植物。 砂仁:味辛,性温;归脾、胃、肾经。主治脾胃气滞,宿食不消,腹痛痞胀,噎膈呕吐,寒泻冷痢。砂仁观赏价值较高,初夏可赏花,盛夏可观果。 一般将干果用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末,成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。 砂仁食疗作用:味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。 常见砂仁膳食:⑴砂仁焖排骨、⑵砂仁鲫鱼汤、⑶砂仁蒸鲫鱼、⑷砂仁蒸鸡、⑸砂仁蒸猪腰、⑹砂仁肚条、⑺砂仁粥、⑻砂仁酒、⑼砂仁鲫鱼羹 不宜人群:阴虚有热之人及妇女产后不宜食用。患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者不宜服用。 搜索微信公众号:vipzyi,马上关注中医,即可获得实用靠谱的养生资讯。 |
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