 红枣一般女性朋友比较喜欢， 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、 山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。 枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能， 对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。  大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖， 也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、 阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、 核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素， 具有较强的补养作用， 能提高人体免疫功能，增强抗病能力。  大枣虽好但是这类红枣打死都不能吃， 小心喂大你的癌细胞： 水煮红枣 温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。 用清水洗净后，生吃是最有营养的， 每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。  发霉的干红枣 干红枣很容易发霉，但是霉变的红枣都有可能存在黄曲霉素，即使把霉去掉了，但毒素并不会因为你洗就掉了，吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。 |
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