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为什么说食物搭配决定身体健康

 健康益客养生馆 2017-08-24
其实我们在中医的角度里来看食物搭配是能决定身体健康的。中国的传统中医与西方的现代营养学是异曲同工,殊途同归,不管是哪一条路,都是证明食物搭配决定身体的健康,从中医养生角度来看,养生也是不一样的,在中医的角度说食物对身体的作用点也不同,例如一年有四季,人就有四肢,中医有五行,人就有五脏所以说,无论你从那个角度来分析,西方营养学和我们中医的养生是紧密联系的。


  从中医的角度来说姜,春天吃姜有助于肝的升发,从营养学角度来说姜,大家都知道姜里面有一种叫姜黄素的物质,对于肝的提升有很棒的作用,秋天吃姜从中医来角度说是比较不理想的。因为姜是属于辛辣的食物它对肝有严重的刺激作用,应该谨慎,在秋天金旺的话容易克木,因为木是金来锯的,所以秋天吃姜没那么合适。

  粮食健康饮食指南

  民以食为天,我们吃的最多的就是粮食,米饭和淀粉食物配,米饭和面食我们吃的比较多,如三高人群,米饭和红薯就不能一起搭配吃,因为这样吃热量很高,在体内,无法正常利用的,所以这些人全部鼓励的一起吃,像淮山羹,芋头汤,像高血压,高血脂,高血糖,这类人群就不能一起吃。怕胖的人也不要一起吃,淀粉类食物搭配常见的的有,红薯,土豆,芋头,南瓜,莲藕,山药,面包也尽量不要一起吃。


  从米类营养角度来说,大米主要有蛋白质和淀粉构成,像有些肠胃不好的人群米粥来喝,就不如加些红豆好些。它能帮助肠胃消化和吸收,在古代,玉米称作“御米”只有是皇帝御用的,就是皇帝也没有吃过白米饭。玉米吃的时候能嚼的很烂,却能帮助我们很好的消化,但是还能排出来,是因为玉米的粗纤维不能很好的被消化。却能很好的帮助我们排便,使排便更加通畅。


  还有我们把玉米很重要的东西忘了,就是玉米须。玉米须煮水喝了,有利水利尿,同时有助于代谢胆固醇预防尿结石,多吃的话可以减少患尿结石的几率。方法很简单,就是玉米须冲充开水喝,如果不喜欢吃,需的话直接喝那些水就可以了。还有一个是小米,小米粥在北方,听说只有坐月子的女人就喝些小米粥,它的营养更高。还能很好的帮助消化。在古代的时候,只有受伤的将士才有资格喝到小米粥。普通的士兵是喝不到的,可见小米粥的营养确实很好。饮食搭配的标准:吃了之后精神是不是更好?精神更好说明适合吃,反之就不适合。


  肉类健康饮食指南

  人生最高的境界莫过于大口喝酒大口吃肉,其实民间有这样的说法,腿少的比腿多的更有营养,没腿的比有腿的营养更高。多吃白肉,少吃红肉,红肉,指猪牛羊之外称是白肉。像鸡,鸭类称之白肉,我们不推荐意吃这么多动物的肉,因为脂肪越多,毒素就越强。动物在临死之前会有一种恐惧,这种恐惧会转化成一种毒素残留在皮脂内,像鸡,鸭,鹅家禽类。很多脂肪就隐藏在皮脂类,脂肪也最多,毒素也越强,多吃会造成我造成体内分泌紊乱,从而使体内代谢加慢,时间一长体内分泌肯定会产生很多不良因素。所以不建议吃太多鸡鸭的部位。


  蹄筋是整个身体体唯一没有脂肪的部位,多吃蹄筋能补充胶原蛋白。女性皮肤会更好些,常吃蹄筋的女性皮肤非常有弹性,女性的身材,有耐于蹄筋的丰富。吃猪蹄筋比吃猪皮来得更快些。 在动物内脏里,含有很高的嘌呤的,嘌呤物质多了以后容易形成尿酸,就容易引发痛风,现实生活中有太多痛风的人,我们不建议吃太多的鸡鸭。鸡鸭五个部位不宜适吃,皮,血,脖子,屁股,翅尖,因为这些都是禽类腺体最集中的地方,大家都知道这些腺体是用来排毒的,即便是被屠杀后也仍然残留大量的毒素。建议不要吃太多的鸡肉,鸭肉的这些部位。

  牙齿结构和身体内脏决定饮食搭配

  我们总共有三十二颗牙齿,其中,二十四颗十磨牙,八颗门牙,,这说明,我们能吃荤也能吃素,所以牙齿结构决定应该能证明我们更要荤素搭配,我们的肠子非常的长,基本是我们身高的六倍,我们吃进去的食物如果长期堆积下来,不能排出来,积压在肠胃里,就会滋生很多细菌,长期这样下去,或许健康就不能很好的保证了,建议该多吃蔬菜,水果,多食素少食荤。


  总之,我们的身体需要正确搭配食物,身体才可能更健康。 明天的生活很灿烂,希望能看到大家更快乐,健康的明天,在此小编能够帮助到大家。

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