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作者：勤劳的小蜜蜂_TaHT 用料 猪肉馅 300克 面粉 500克 大葱 三颗 五香粉 适量 味精 适量 盐 适量 料酒 适量 酵母 5克 做法步骤 1、肉馅加水顺一个方向搅拌，水要每次添加少量，被肉馅吸收后再继续少量加水，直至肉馅粘稠为止，加水的肉馅口感不干，然后加入料酒，五香粉，盐，味精，香油拌匀。 2、把大葱切末 3、把切好的大葱和拌好的肉馅浇入少量热油搅拌均匀，腌制约三十分钟左右 4、发酵好的面粉分成大小相等的面块，擀成中间厚外面薄的包子皮，包好包子后再放置三十分钟二次发酵，锅内放水，上汽后蒸十五分钟，关火后等二到三分钟揭锅 5、包子出锅了 |
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