这6种食物真的太伤牙齿了，但是很多人超爱吃！

【丁香医生原创】你，想要拥有更健康的牙齿、和更自信的笑容吗？

你，想要冷热酸甜，吃嘛嘛香吗？

那你，首先要从保护牙齿做起：避免蛀牙产生和色素沉着，定期刷牙、使用牙线，更重要的是吃正确的食物。

我们从小就听到长辈们说「吃糖会让牙齿烂掉」，但事实上，糖果只有过量摄入时才会产生有害。比糖果容易伤害牙齿的食物，其实是：

伤牙 1：柑橘类水果

柑橘类水果尽管富含维生素 C ，营养挺不错，但也会因为酸度太大，侵蚀牙齿表面的牙釉质。

2008 年的一项试验，对比了市面上很多果汁对牙齿的侵蚀程度，最后发现上述柠檬和葡萄柚制成的果汁对牙齿的伤害最大。

相比之下，橙汁可能对牙齿温柔一些，而且目前很多橙汁中都添加了有益牙齿坚固的维生素 D 和钙。

即使如此，在吃了柑橘类水果，和喝了果汁之后也要及时漱口和刷牙。

伤牙 2：各类糖果

越粘牙的糖果对牙齿的损害越大。比如，太妃糖、牛轧糖这一类的糖果会附着在牙齿表面。这时候，牙齿表面的细菌就会依赖这些糖分茁壮生长，并且把糖分分解为酸性物质，进一步侵蚀牙齿表面的牙釉质。

也就是说，如果糖类停留在口腔中的时间比较长，就要小心牙齿了。比如硬糖、棒棒糖，在含化硬糖的时间里，它们会持续给口腔中的细菌提供养料，同样会导致酸性物质侵蚀牙齿。

从这个角度讲，巧克力这种吃的比较快的糖果，其实对牙齿的伤害还是要小一点的。

伤牙 3 ：腌菜 & 泡菜

在制作腌菜的过程中，酸（大多情况下是醋）是不可缺少的，醋能赋予腌菜酸酸咸咸的口感，但它同样也是损害牙釉质的真凶。

好在，一般情况下，我们并不会那么频繁地吃腌菜和泡菜，但对于那些喜欢把腌菜当成零食来吃的人们，一定要格外注意了！

伤牙 4 ：各种软饮料

大家都知道含糖饮料会引起蛀牙，其实碳酸饮料对牙齿造成的伤害更大。

尽管很多碳酸饮料都主打无糖，但无糖的碳酸饮料依然富含碳酸和磷酸，这两种酸才是伤害牙齿牙釉质的罪魁祸首。

功能性饮料也会损伤牙齿，因为它们通常也是酸性的。2008 年的一项研究发现，红牛对牙齿的侵蚀程度甚至超过可乐和健怡可乐。

伤牙 5 ：饼干

薄脆饼干中富含的碳水化合物会在口腔中迅速转化为糖分，成为有害细菌的养分。

而且饼干很容易在口腔中化成粘稠的渣渣，陷在磨牙以及各种牙缝中，持续给有害细菌提供养分。

伤牙 6 ：咖啡、茶、葡萄酒

如果喝完咖啡和茶之后，不马上清洗杯子，杯子上会残余明显的咖啡和茶渍，其实这就相当于每次喝完这些饮料后你牙齿的处境。

一些红茶对牙齿的影响甚至会超越咖啡，因为红茶中含有高浓度的单宁物质，会加重色素的沉着。

还有一种会造成牙齿上的色素沉着的饮料是：红酒。另外，红酒中富含的单宁物质还会残存在口腔中，进一步损伤牙釉质。

那么，喝无色的白葡萄酒就可以了吗？其实白葡萄酒也没那么好，因为它也是酸性的，同样会伤牙。

读到这里，你肯定觉得很害怕，原来这么多日常的食物都会损害牙齿，那么怎样做才能预防或者逆转这些损伤呢？

其实就一句话：保持健康的饮食习惯。对身体好的食物就是对牙齿有益的食物，比如新鲜蔬菜。

此外，对牙齿好的食物还有这些：

护牙 1 ：无糖口香糖

在咀嚼口香糖的时候，口腔会分泌大量唾液。这其实就是一种保护牙齿的自然机制：它能够洗刷掉牙齿表面的有害酸性物质，并为牙齿提供所需的钙和磷。

很多无糖口香糖中也会添加一些木糖醇，木糖醇还可以抑制细菌的生长，从而对牙釉质起到保护的作用。

护牙 2 ：水

水，和唾液一样，能冲刷掉牙齿表面的糖分和有害酸性物质。

而且，白开水和大部分矿泉水中都含有氟化物，一些牙膏和漱口水中一般也会有氟化物，它能够保护牙齿免受有害物质的侵蚀。

护牙 3 ：乳制品

牛奶和其它乳制品中含有大量的钙，钙是碱性磷酸钙的重要组成部分，而碱性磷酸钙是身体骨骼以及牙釉质的主要成分。

一些乳制品（特别是奶酪）中含有酪蛋白，这种物质有稳定以及修复牙釉质的作用。

护牙 4 ：高纤维食物

摄入绿叶菜和其它高纤维食物会加速你的肠道蠕动、降低胆固醇，同样对牙齿也有益处。

在摄入这些食物时，通常需要大量的咀嚼时间，咀嚼过程优惠诱发唾液的分泌：这就像洗车一样，你的牙齿经历了一次唾液的冲洗，还伴随着食物纤维的擦洗，肯定会变得更干净。