火龙果酸奶冰棍的做法

1.

火龙果纵剖开成两半。

2.

半个火龙果去皮切块。准备好原汁机。

3.

原汁机选择软水果档，第一次见到这么贴心的机器，软硬水果都能榨诶。

4.

从投料口把火龙果肉投入原汁机。

5.

很快，汁渣分离，火龙果属于比较软的水果，以前我用原汁机的时候，几乎都只能榨出浑浊的浓汁来，汁不是汁，渣不是渣。但这次的原汁机，果然不一般。

6.

榨出的果肉虽然比不上硬水果的那么干，但毕竟是明显的渣，没有汁液残留，效果还是很好的。

7.

拉开出汁口，清澈的火龙果汁就流出来了。

8.

仔细看一下果汁，真的不浑浊很清澈。

9.

看一下机器内部，并没有什么残留的果肉。

10.

汁渣分离，渣也不要扔了，因为足够细腻，待会拌进冰棍里。

11.

汁和渣混合一起，很细腻，和料理机高速搅打的没什么不同。

12.

加入酸奶。

13.

搅拌均匀，如果觉得不够甜，就加适量白糖，继续拌匀。

14.

小心的倒进冰棍模子。

15.

果汁不够，酸奶来凑，冻两个彩色的冰棍。

16.

插入雪糕棍，盖上盖子固定一下。

17.

送入冰箱冻10个小时以上，冻好的冰棍，凉水一冲很容易就脱出来了。

烹饪技巧

真的太简单了，没啥技巧。