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新鲜土豆和米饭一起焖熟,吃出小时候的味道!*

 飘影23号 2017-08-26

土豆焖米饭

新鲜土豆和米饭一起焖熟,吃出小时候的味道!

食材:土豆2个、大米300g、油适量、盐适量

做法:

1.将土豆去皮切成小丁,不用洗去淀粉更好吃

新鲜土豆和米饭一起焖熟,吃出小时候的味道!

2.炒锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁翻炒

新鲜土豆和米饭一起焖熟,吃出小时候的味道!

3.待土豆丁炒到金黄时,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出(喜欢的也可以放孜然粉等调料)

新鲜土豆和米饭一起焖熟,吃出小时候的味道!

4.大米洗净倒入电饭锅,水位高度约食指第一个关节的位置,比平时蒸米饭水多一点点

新鲜土豆和米饭一起焖熟,吃出小时候的味道!

5.再倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,等着米饭熟

新鲜土豆和米饭一起焖熟,吃出小时候的味道!

6.蒸好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟就可以吃了,真心好吃

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