|
今天教大家如何挑选好吃的赣南脐橙。大家都知道脐橙特别有营养，我上网查了一下，说赣南脐橙性味甘、酸、凉、入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适合脾胃气滞，胸腹满焖，呃逆食少，干渴，或消渴及咳嗽痰多等症。澳大利亚、日本等学者研究证明，每天吃一个脐橙，可以降低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的几率。因为脐橙维C的含量非常高。
但不管你讲怎么营养好，我想关键是非常好吃。很多人也特别热衷吃进口脐橙，其实我们国内就有大名鼎鼎的赣南脐橙，品质比进口还好呢，而且国内的运输时间短，更加新鲜，而且价格也实惠多了。但是现在市面上好多商家都打着赣南脐橙的招牌，我们怎么识别呢？
首先，傻瓜也会判断的，就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵，连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧，姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以，既然上面贴着标签，就相信它吧。
第二：看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种，赣南脐橙啊呵呵，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好；
第三：看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青；又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点；其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。所以你看看我下面的图片，这是果皮最自然的颜色，今天虽然是拍照，但为了保证水果的原样，我都没有擦洗过。
第四：看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好；
第五：判断新鲜度：方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的；第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉（这也很关键），饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了；
第六：也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之分，说脐大的是母的，脐小的是公的，我专门查了很多资料，同时我也专门买了两个长不同脐的橙子，有人以为左边那个有脐，右边那个怎么没有，其实脐橙的脐有两种，一种就是我们常见的左下图的这种，叫露脐，应该是向内凹的，还有一种是右下图的这种，其实也是脐，叫包脐，都是优良的脐橙，大家都说，吃脐橙要买公的，所谓露脐，说真的，还真没有差别；这个我也上网查过，农业大学的专家说了，没有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点。
不过，话说回来，既然叫脐橙，很多人还是相信买这个有露脐的，但是还有人很迷信这个脐，说这个脐可以吃，有滋补的是作用，实在是很荒唐，很可笑的做法，大家还是不要相信。
脐橙被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。脐橙品牌有很多。下面就为大家简单讲解下这几种橙子的区别：
赣南脐橙
赣南脐橙近几年非常火爆，远销海内外，优质的口感，让大量的消费者圈粉，而在赣南脐橙中顶尖的品牌，要数“橙大事”由于要严格要求品质，他们一年仅售卖一次，而且在互联网上被圈粉，称为网红品牌。
橙大事的橙子好在哪？他们可以说是优中选优，再选优，挑选中国最好的橙子“赣南脐橙”，然后又仅挑选赣南脐橙中最优质的20%，然后针对于目前水果上出现的残留农药安全性、打蜡、催熟、以及口感上差异大、储存时间短等问题，橙大事以互联网技术为依托，利用一套科学的计算方法去量化各个标准，橙大事对每个橙子限定了标准，每个橙子大小直径7-9CM、重量大小区隔不大于100克、酸甜度区隔不能大于3%、水分区隔不能大于7%，让每个橙子达到口感的一致。
并严格要求挑选采摘过程中，7-10年树龄的果树，7-9CM厘米大小的脐橙进行酸甜度、水分的抽样测量，而且对每个橙子需要进行重量，大小的度量，来得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鲜度的数据，再辅以流水线上的工作人员肉眼检查，合格方可过检。 另外“橙大事”在包装细节设计上极具人性化，外包是采用极厚的牛皮纸工艺，内包装的白色纸浆硬架，确保在运输途中对橙子的挤压，所有外壳完全环保，完全可以100％降解回收。每箱配备了开橙器、湿纸巾，还针对不同批次的橙子附上最佳品尝时间及剥橙攻略,在细节做到极致。
而另外，橙大事寓意着成大事，对于创业者特别受欢迎，所以也成为不少人送礼祝贺的首选！
同时橙大事玩的一手好营销，曾经一篇网络热文《你耻笑我卖橙子，我怜悯你看不懂未来》火爆，被诸多粉丝用户称为互联网网红品牌，“橙大事”是由几个互联网营销大咖在搞事情的品牌，与其说卖橙子，不如说在玩橙子！推出五万元一个的橙子，居然被售馨，微信公众号里除了送优惠券，还招募会员送价值1000万的房子，上线史上体验最好的“遗嘱展”，居然因为这个网站预订出去数千斤橙子。居然还模拟真实西式葬礼，给橙子办了一场“葬礼”。还规定这个橙子有三种人不能吃，有些名人名气高都不行！发誓花一辈子时间，让中国的橙子走向世界
奉节脐橙
奉节脐橙，重庆市奉节县特产，中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种，所产脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。
奉节县位于三峡库区，具有库区无台风、无冻害、无检疫性病虫害的三大共同优势，具有冬暖、少雾、长日照的立体气候，具有接近积雪线下的斜坡逆温层，和难得的中等空气相对湿度；广泛分布的火山胶泥岩，富含钾、硒元素，并呈散射状分布在土地中，同引进自行选育的中熟品种“奉节脐橙”（72-1）、晚熟脐橙（95-1）等地方良种，因此该产区是世界上少有的脐橙特产生态带。
寻乌脐橙
寻乌脐橙皮薄。味香。颜色好。绿色无公害，富含营养，是标准的生态无公害绿色食品，经专家鉴定，果实富含维生素C,糖、柠檬酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、Bc、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。常食有助于预防动脉血管硬化，降低胆固醇，分解脂肪，减少有色金属和放射性元素在体内的积累，有利于防止癌症等疾病的发生；还有助于保色养颜，美容护容，增强体质，促进健康。 先后荣获“中国脐橙之乡”、“中国脐橙出口基地县”称号的脐橙生产大县寻乌，大力实施脐橙品牌战略，着力提高脐橙在国内国际市场的竞争力。
秭归脐橙
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006年6月，国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。
秭归地处长江西陵峡畔，位于三峡工程坝上库首，秭归培柑桔历史悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇，秭归脐橙营养丰富，老少皆宜，是形、色、香、味俱佳的鲜食柑橘精品和纯天然保健果品。[5] 经测定，秭归脐橙可溶性固形物含量12-15%,每100毫升果汁中含糖11-13克、酸0.6-0.9克、维生素C50-60毫克，还富含蛋白质、无机盐、粗纤维、钙等多种营养成分。
|
|
|
