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材料： 剩米饭，沙拉酱、油浸金枪鱼罐头、寿司萝卜、西兰花、黄瓜、胡萝卜
准备：
蔬菜洗净。
活底蛋糕模（6寸）内壁刷一层植物油，便于脱模。
 做法： 1.胡萝卜洗净切碎。
2.放入开水中煮熟，捞出，沥干水分。
3.西兰花洗净，放入开水中煮熟，捞出，沥干水分。
4.将西兰花切碎。
5.寿司萝卜切碎。
6.与罐头金枪鱼拌匀。
 7.先将米饭加热至温热，然后铺入模具中，压实。 8.米饭上面抹一层沙拉酱。
9.铺一层蔬菜碎，压实。
10.再铺米饭，然后沙拉酱、蔬菜，直至填满模具，最上面一层是米饭，然后脱模，用家里现有的食材进行简单装饰即可。
经验分享：
米饭层不要太厚，沙拉酱最好多抹一些，除了味道好以外，也能起到将米饭和蔬菜粘合在一起的作用。
每铺一层食材都要压实，脱模才不会散，但也不可太用力，以免过于硬实而影响口感。
   
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