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来一份这样会开花的香脆芝士馒头，一定会超满足！香浓的芝士融化进馒头里，咬一口香香脆脆的，夹着咸鲜的火腿肠和葱香味道，吃过就忘不掉。 
小时候最爱吃的就是鸡蛋馒头片，直到现在还是一样美好的存在。家里馒头吃腻的时候 换个花样，让它不再配菜吃，翻身做主角！ 馒头切片， 越薄越好。 
其中一半抹满豆沙（果酱 黑芝麻酱 花生酱 抹茶酱都可以） 
两片盖好 捏紧一下粘住 鸡蛋打散准备好 
馒头浸入蛋液 全部沾满（有时间可以稍微浸一下 使馒头吸到更多蛋液 馒头会瓷实一点）
锅内擦一层薄油 放馒头入锅小火煎
定型后翻面 四周稍微煎一下
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