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鹿血化学成分和药理作用及其应用研究进 展 第l5卷第4期 2011年l2月 经济动物 JournalofEconomicAnimal V01.15No.4 Dec.2O1l 鹿血化学成分和药理作用及其应用研究进展. 袁相恋,薄士儒,李庆杰,王全凯,. (1.吉林农业大学中药材学院,长春130118;2.吉林天药科技有限公司,长春130012;3.吉林 省中韩动物科学研究院,长春130600) 摘要:本文对鹿血的化学成分,药理作用及其临床应用进行了综述,为鹿血的进一步深入研究和开发提供 可靠的参考. 关键词:鹿茸血;鹿体血;无机成分;有机成分 中圈分类号:$874文献标识码:A文章编号:1007.7448(20l1)O4-o207.05 引文格式:袁相恋,薄士儒,李庆杰,等.鹿血化学成分和药理作用及其应用研究进展[J].经济动物,2011, 15(4):207.211. ResearchProgressonChemicalCompositions, PharmacologicalEffectsandApplicationsofDeerBlood YUANXiang.1ian',BOShi.ru',LIOing.jie,WANGQuan—kai''. (1.CollegeofChineseMedicinalMaterials,JilinAgriculturalUniversity,Changchun13011 8,China; 2.JilinTianyaoScienceandTechnologyCo.Ltd.,Changchun130012,China;3.China-Kore 1/16页
aRe- searchInstituteofAnimalSciences,JilinProvince,Changchun130600,China) Abstract:Thechemicalcompositions,pharmacologicaleffectsandclinicalapplicationsofd eerblood werereviewedinthispaperrespectivelytoprovidereliablereferencesforfurtherstudyondeer bloodand promoteitsdevelopmentadvantageously. Keywords:velvetblood;deerblood;inorganicconstituents;organicingredients 鹿血,为鹿科动物梅花鹿(CerrusnippenTem. minck)或马鹿(CerruselaphusLinaeus)的膛血或茸 血,其性热,味甘咸,归肝,肾二经;具有养血益精, 行血祛瘀,消肿疗伤等作用llJ.在历代医书中都 有鹿血的详细记载,鹿血的功能和主治最早见于 唐代孙思邈所着的《千金翼方?食治》,宋代有'刺 血生饮'鹿血后'肤革充盈,健饮啖'的记载,至明 朝李时珍的《本草纲目》对鹿血的医疗作用做得更 为详细:'主阳痿,补虚,止腰痛,鼻衄,跌伤,狂犬 伤,和酒服治肺痨吐血,及崩中带下,诸气痛欲危 者饮之立愈.大补虚损,益精血,解痘毒,药毒.' 鹿血在中医临床上有重要地位,而且在俄罗斯,韩 国,日本和东南亚民间医学中也亦广泛流传,用于 治疗风湿和类风湿症.经近代动物试验和临床研 究表明,鹿血能治疗心悸,失眠,健忘,跌伤,抗衰 老等,具有很好的药用价值和巨大的开发潜力. 1鹿血的化学成分 鹿血的化学成分非常复杂,理化测试表明,鲜 鹿血水分含量达80%81%,无机成分占2%一 4%,灰分占3%一4%,有机成分16%一17%.有 机成分中主要是蛋白质,包括白蛋白及球蛋白,特 2/16页
别是7球蛋白含量较高,蛋白质中富含19种氨基 酸及多种酶类_2J.另外含有多种脂类,游离脂肪 +基金项目:科技部国家国际科技合作专项($2012ZR00610) 作者简介:袁相恋(1986一),女,硕士,主要从事生药学动物药研究. 收稿日期:2011-10.25 ?-通讯作者:王全凯,E-mail:quqnkaiw@yahoo.corn.cn 208经济动物2011链 酸类,固醇类,糖脂类,磷脂类,激素类,碱基和嘌 呤类,维生素类和多糖类等,并含多种常量和有益 微量元素. 1.1无机成分 鹿血含有多种矿物质和有益微量元素,董万 超等J通过试验测出茸血和全血中均含有超过 20种无机元素:K,Na,Ca,Mg,Fe,P,A1,Ba,B,Cd, Co,Cr,Cu,Li,Mn,M0,Ni,Pb,Sr,V,Zn.韦旭斌 等_4J测出鹿血中10种微量元素:Ge,Se,Zn,M Li,Cu,Fe,Ca,K,P,鹿血中Ca,P,Mg的含量与牛, 羊相近,Fe,cu,zn等必需微量元素含量较高,雄 性鹿血清中的ca高于雌性鹿.Baroni等】研究 鹿全血的锌,铜,砷等金属元素发现,铜和锌的含 量平均是0.71,2.85~tg/mL,铅含量是0.96n异/ mL,且得知年龄和性格将影响金属元素的含量. 宋胜利等J研究发现梅花鹿血清中的P,zn,cu, Fe,Mn等微量元素均远高于人正常生理值,其中 ,而Zn是人体80多种酶 zn含量高于人体的3倍 的组成成分和激活因子,这可考虑用鹿血作为未 来生物药剂的一些辅助元素. 1.2有机成分 鹿血中含有的有机成分种类多,其蛋白质中 3/16页
尤以胱氨酸,赖氨酸含量高;含有多种酶类,尤以 超氧化物歧化酶,谷胱甘肽氧化酶等抗衰老作用 的酶类多而含量高;磷脂类主要有:磷脂酰乙醇 氨,磷脂酰胆碱,溶血磷脂酰胆碱,神经磷脂(神经 鞘磷脂)等;含有多种激素类,如血清睾丸酮,雌二 醇,孕酮,皮质醇等;嘌呤类有黄嘌呤,次黄嘌呤, 腺嘌呤及鸟嘌呤等;维生素类有维生素E,A,D, B1,B2,B6,K等.董万超等_3]通过用岛津气相色 谱仪测定了茸血和全血中的7种脂肪酸:C16:0 (棕榈酸),C16:1(棕榈烯酸),C16:2(棕榈二烯 酸),C18:0(硬脂酸),C18:1(油酸),C18:2(亚油 酸),C18:3(亚麻酸),其中生物活性很强的油酸, 亚油酸和亚麻油酸的含量均较高;用薄层层析法 分析出血样中含有LPC,SM,PC,PI,PS,PE,PG, DPG,PA等9种磷脂;且PF,PC的含量较高;同时 发现4种激素成分:睾酮,雌二醇,孕酮,皮质醇, 皮质醇的含量高于雌二醇和孕酮的含量,在全血 中皋酮和皮质醇均较高;生物胺类化合物包括具 有较广泛的生物学作用和很强正效应的4种单胺 类化合物5-HT,5一HIAA,DA,Hm和多胺类化合物 腐胺,精胺,精眯[.王晓松等]进行了不同生理 时期东北梅花鹿血液SOD含量的分析,结果发 现,SOD含量分别为生茸期(1023.94?21.41)U/ mL,生茸前期(945.64?14.95)U/mL,配种期 (935.27-I-11.41)U/mL,生茸期鹿血的SOD含量 最高,在各个生理时期内溶血液(成分为血浆和血 细胞内容物)SOD的含量均高于同时期的全血,也 就是说各个生理时期鹿血中又以溶血液的SOD 含量为最高.韦旭斌等【4j对梅花鹿及马鹿外周静 4/16页
脉血液进行细胞构成和生化组分进行研究,发现 鹿血中的红细胞数和血红蛋白含量显着高于马, 牛,猪,犬等家畜,血清总胆固醇的含量较低.邓 干臻等_9J采用常规方法测定生茸期公梅花鹿血液 则发现其中含有红细胞6.07×10个/L,白细胞 2.93×109个/L,血红蛋白1.06×102g/L,红细胞 压积34.08%,宋胜利等5对雄性梅花鹿血液检 测证实,梅花鹿鹿血中红细胞多且体积小,鹿血红 细胞数是人体红细胞数的3倍,鹿血红细胞平均 Hb含量和红细胞Hb浓度都远高于人正常生理 值,白细胞却低于人正常生理值.Vengust等-l0j 通过研究发现,肝片的吸虫将影响鹿血中的血清 和生化成分.TakehikoOchiai等ul-研究日本梅花 鹿的鹿血时发现,鹿血液中有很高的红细胞数,即 (10.56?2.64)×106个/,鹿血和成年人血液的 细胞内外的pH范围没有显着差异(6.9—7.7),鹿 血的2,3.二磷酸甘油酸(2,3.DPG)和红细胞中的 其他有机磷浓度非常低. 1.3鹿茸血和鹿体血成分的异同 鹿血包括鹿茸血与鹿体血,中药人药时用鹿 茸血居多,而且人们普遍认为鹿茸血较鹿体血的 功效好,但鹿茸血和鹿体血都含有人体必需微量 元素Fe,Zn,Mn,Cu,Co,Cr,Mo等,只是在无机元 素含量组成上有一定的差异,其中,鹿体血中的 ca和P含量明显高于鹿茸血,而鹿茸血中zn的 含量则比鹿体血高,鹿体血中Cu/Zn比值均很低, 当Cu/Zn大于2.0时可致支气管癌,肉瘤,白血病 等.鹿体血中Cu/Zn比值为0.17,可调节患者 Cu/Zn比值从2.0降到0.901.27,能预防上述 5/16页 |
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