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肖家河家常面，肖家河板凳面 玉林中学旁边的江油肥肠、皇城坝牛肉 还是古色古香的中医一条街 住在肖家河，才会有的私人趣味 肖家河沿街，过客眼中的汽车维修一条街！ 米其林轮胎，汽修保养，宏发防爆膜……这些维修专有名词比比皆是。 然而，如果你是傍晚，从二环边的尚义居进去，会路过不一样的风景。 碰到卖卤菜凉皮的小摊，遇见坐在路边喝“单身”啤酒的小伙，然后快速抓拍几张要打烊的邓记理发店。 最后忽逢苏式小调的河边老茶铺，越是突如其来越是豁然开朗。 这才应该是刷爆朋友圈的“江南小乌镇、自然生长的冷门风景区”！ 那一天，你看不到的肖家河 那一天，你错过的肖家河夜晚 附近上班族的午饭在这里解决，顺带喝杯醒瞌睡的下午茶。 然而，只有真正住在这里的人，才懂喝夜茶的趣味，点一杯茶，最晚可以坐到凌晨12点。 人民公园鹤鸣茶馆，晚7点30关门。双流彭镇老茶馆，下午6点就打烊了。大部分星巴克最多也营业到晚上11点… 在这里，晚上八点钟以后，才是夜茶的开始。
见过茶馆清晨和午后的太阳，游客摄影师扎堆的繁华。 只有夜里的它，是老成都最实在的样子。凉亭开着微弱的灯光，小廊桥的夜色很迷人。
这里既是茶馆，又是画院。 住在隔壁的大爷说，晚上来喝茶有白天体会不到的乐趣。
夜晚的茶点不是司康饼、虾饺蒸凤爪、椒盐桃酥 河对岸有家小胡子卤菜，称10块钱辣卤毛豆，切两坨卤郡肝，这才是喝夜茶。
不喜欢吃卤菜的，可以拎一袋怪味酥花生，外头沾着细细的白糖，每一颗的脆度都很饱满。
肖家河喝夜茶指南 坐标：肖家河联谊巷 最佳觅茶时间：夏季晚8点以后 | 春秋晚7点以后 营业时间：茶馆营业至凌晨12点 廊桥熄灯时间：夏季晚9点30 喝茶位置选择：靠近画院入口处比较热闹，往后走比较冷清 茶点推荐：对面卤菜店的怪味酥花生和辣卤毛豆 其他事项：备好花露水 那一天，我在肖家河。 那一天，罗马假日广场很安静，大宅门没有排队，肯德基很市井，玉林中学放假了，板凳面没开门，家常面不用拼桌，江油肥肠不再是“肥肠中的战斗机”…
从高升桥东到红牌楼北，途经肖家河。 夏天夏天悄悄过去，留下这些你不知道的小秘密。
01 罗马假日广场 第一次去罗马假日广场，大多会迷路，交错的通道太多，几乎都长一个样。
很难想象异域风情的罗马假日广场，藏了一个南派三叔笔下送仙桥一般的古玩市场。
最有意思的是古玩市场也有早市，想淘鲜货的人早晨5点就得到。 每周的星期三和星期天还是约定俗成的“罗马赶集日”，也是一周最热闹的时候。
“这个是康熙青花大花瓶吧，但有点毛边！可惜了！” “这位老师一看就是个识货的，要是完整无缺，那就不止这个价了！ 02 汉城轩 卖古玩的小摊多分布在广场中央的空地上，旁边的巷道里是交叉分布的古玩店和大大小小的餐厅，广场周围一圈也全是美食。
毫不夸张地说，微博时代第一批很出名的网红餐厅，有好几家都在这里。 比如汉城轩，它应该是成都最早一家提供地暖、有榻榻米的韩料店。
饮料是首尔feel，烤肉是烤好了再上桌，辛拉面是要加年糕的，这里还实现了无数少男少女吃韩剧同款石锅拌饭的梦想。
03 巴蜀大宅门 14/15年的巴蜀大宅门，网红人气不输今天的大龙小龙！天后王菲都要等位置，排队排到天荒地老的大宅门清江东路。
红糖冰粉、红糖糍粑、现炸酥肉更是开启了成都火锅界小吃三座大山的研发之路。 04 冒椒火辣 很多人以为冒椒火辣的第一家店在奎星楼，其实它12年就在罗马假日广场开店了。当时微博上疯传的“裹满碎花生的兔脑壳，嫩得爆浆的兔腰”，就是说的罗马假日的冒椒火辣。
图：susans33 13年的时候，冒椒火辣搬迁到奎星楼，以后的火爆场面吃货差不多都见识过了。 05 王破仑 罗马假日沃尔玛背后还有家王破仑，喜欢吃甜食的妹儿一定知道它。14年开业那阵子，不仅排队，还要限时限购，找跑腿公司代买。
图：王赞花 现在想想，经历过王破仑的，还怕什么一点点！ 不过，最让成都人服气的，始终还是本土的宫廷糕点，拿破仑按斤称，在成都根本找不到对手。
图：鹿鹿6002 06 肖家河家常面 这家面馆，差评不少，但其实特色也不少。开了很多年的老店，早晨和中午生意最好。桌子是老式圆桌，有点像广州的粉面馆。
你可能不相信，这么好的生意，老板娘早该当翘脚老板儿了，却还每天亲自炒绍子。
点单后，服务员会给你个古早味的号牌，很有“中国特色”。
一两红油脆绍面，加份绍子，就是双绍面。小碗装，分量比外头的一两要少。但面条扎实，手擀的粗面，很有嚼劲。
一定要说说脆绍，太巴适了。面上一层又脆又酥，空口吃太香了。杂酱很多，肥瘦均匀，huo到起红油辣子拌开，每一根面条上都沾满了臊子。
绍子和红油海椒都是这家的重点，可以单买绍子，拿回家头，每次下面的时候放几勺才叫安逸。 07 清真皇城坝牛肉馆 和家常面一样，皇城坝也是这条街上的扛把子。有吃货的信仰就是：“吃牛肉只去这家，味道和价格都很不错。！”
能把一家店，变成自己的“食堂”，得多努力。专注牛肉，很多菜都是和牛肉有关的。最值得推荐的是粉蒸牛肉、牛肉回锅、夫妻肺片、番茄牛肉汤。
图：Minnie的小确幸 粉蒸牛肉，量不大，粉子用得好，蒸得很嫩又不渣。第一次喝番茄牛肉汤，它家的牛肉炖出来，带一点点奶香味。
图：嘟嘟是个吃货 夏天的话，来个凉拌夫妻肺片，非常下饭。看起少，但肉都是一大片一大片的。
图：Julie_mama 网上很多人吐槽服务不好，但又偶然得知，这家店的服务员几乎没换过，还是早几年那一批。 08 拜居奇味面 它被称为“成都最拽苍蝇馆子、成都十大网红面”。大家喜欢叫它板凳面，每天中午门口摆一排板凳，板凳就是桌子，爱吃不吃。
图：johnnyclone 这还不算最拽的，老板只卖早上和中午。稍微晚一点，你想吃的鳝鱼、回锅、烧肉这些臊子统统卖完！
那天专门跑过去吃，结果又被很拽地“拒之门外”：老板放高温假去了，不营业。[摊手]，吃一碗面，到底有多难！
红烧鳝鱼面，想吃到最好中午11点前就去。鳝鱼基本上都是中段，肉头厚实，加大蒜一起烧，汤底还有淡淡的卤水味，确实很油爆。
图：guaijinger77
图：pspsi是我滴爱 08 毛家鸡杂 开在肖家河板凳面附近。老板的爸爸在调料厂工作过，对川菜调味特别有研究，很能干。自己炒料调出来的鸡杂火锅、芋儿鸡、火锅兔，放了酸萝卜，很有家常味。
图：johnnyclone 鸡杂火锅是招牌，满满一锅。鸡杂里头有郡把、郡肝儿和鸡心，都是现炒。遗憾的是居然没有最爱的鸡肠肠。
图：廖一霖 人多的话可以加菜，加肥肠就是肥肠鸡。我更喜欢素菜，煮在里头很入味。脆脆的竹筒笋，老豆腐、芋儿、豆腐皮加在里头都很巴适。
图：惠眼看世界 09 永乐饭店 走在肖家河，你会发现这里和成都绝大多数老小区不一样。一拐弯，就是一条古色古香的中医街，尽头的牌坊旁边就是“永乐饭店”。
这条街上的店，都是统一风格，挂了老式牌匾。周末节假日有少部分游客过来觅食，但大多还是本地人过来散步吃饭。
很多人推荐过永乐饭店，据说老板的父亲喜欢钓鱼烹鱼，所以这里的招牌菜就是糖醋脆皮鱼。
点这道菜，等得稍稍久一些，鱼都是现炸现浇汁，火候很好，皮皮炸得脆而不干。
图：xiaoxiao2412 看了点评，说这里的糯米排骨不输大酒店师傅的手艺，对于喜欢糯米的人来说，太诱惑了。糯米包裹在排骨外面，很紧实很但又干。里头的排骨比较耙和，很好啃。
图：小凤凤@小北北 肝腰合炒也基本上是每桌必点，腰片和猪肝混合着炒。比较特别的是，里头的配菜除了小木耳，会根据季节变换，有时候是豌豆尖儿有时候是小白菜。
图：欧7桑 10 江油肥肠 成都最有名气的江油肥肠也在这条街上，在附近上班的人，一般就是永乐饭店和江油肥肠换起吃。
这家肥肠被称为“肥肠中的战斗机”，卤肥肠拌肥肠火爆肥肠尖椒肥肠干煸肥肠脑花肥肠…太多太多稀奇古怪的结合碰撞。
我们是晚上9点去的，店里点肥肠的人不多。最多就只点一个豆花肥肠，其他菜大多是家常小炒或者是凉拌鸡。确实如果是住在附近的人，天天吃肥肠也遭不住。
当然，我们就是冲着专门吃肥肠去的。拌肠头，比肥肠的肉头更厚实，切得很大片。最惊喜的是里面用了渣海椒，不辣，咬起又脆又香。
尖椒肥肠，回锅味型。肥肠切得毕竟细，用油爆过后再煸，油滋滋的，又干又香，配上尖椒很下饭。
之前朋友给我打包过卤肥肠，觉得卤水味道还比较香，蘸着干海椒面吃，有点万春老卤的感觉。
图：白小妹_3978 卤结子，就是把肥肠粉里加的那种结子，拿来卤。肉头很厚实，没有肥肠好吃，感觉太咸了，而且有点干。
图：白小妹_3978 11 西川中学食堂 沿着肖家河河边，往红牌楼北街走，你会经过西川中学。网上对西川中学美食的介绍不及四七九。
然而，对于西川中学的食堂确是好评如潮，14级的同学专门拍了部《舌尖上的西川》，看了特别羡慕在西川读书的娃娃。
视频截图：《舌尖上的西川》 西川中学林校长： 我们西川中学不仅是牛肉面好吃，还有炸鸡腿、辣子鸡丁、豆腐鱼等等也好吃…… （看得出来林校长也是个吃货） 西川中学学生家长： 我儿去了一周又胖多了 孩子去了西川，家长的厨艺会被迫提升 西川的伙食真心的好，每个娃娃有能说出几个自己特喜欢的菜，还都不重样。可惜我们没尝到，西川的家长三年里除了关心娃娃的事就是琢磨着咋能混进去搓一顿。 （这位家长的心思确实缜密）
视频截图：《舌尖上的西川》 12 苍蝇馆子神店一条街 出西川中学校门，往左再往左，就是红牌楼北街。这里被称为苍蝇馆子神店一条街，有太多的神话，太多的段子献给这里。
吃一顿摇裤儿要香三天的牛杂火锅 数签签全靠猜的工地串串 圆子汤 鸡米芽菜 黄金搭档朋辈餐 成都最早的厕所串串升级版
13 食坊居牛杂火锅 除开春节过年，真嘞是开了多少年，就排了多少年队。早几年更可怕，晚上吃，早上就去拿号。
不仅它一家火，它还带火了门口的钟姐兔头和龙头小吃。路过买碗冰粉凉虾，都要排队。
古倒吃老师这样评价：食坊居牛杂火锅，不朽的传说啊！味道还是很好吃，香浓不燥辣。坊间传言吃此牛杂，由于口味太过于浓重，内裤三天都洗不去其味道，可见一斑！
图：古倒吃 13 红牌楼老号串串 这家也是个传说，牛杂火锅斜对面，招牌很不起眼，看在工地旁边，网上都称其为“工地串串”！
最神的是，这儿的老板有个技能，卖串串从来不数签签，好多钱全靠猜，而且只会猜少，不会猜高！用脚zhua下桶桶，手抓一抓，就晓得好多钱了。反正我是服气的。
相比起环境飞好八好的串串，这家串串才是成都最早一批搞自助蘸碟的，比那些所谓的爱马仕早了好几年。最让人惊喜的是，有大头菜就算了，老板还备麻辣萝卜干。
14 朋辈餐 朋辈餐也是我从小吃到大的老馆子，西门上有一家，小时候从青城山耍了回来直接杀拢朋辈餐。
性价比依然很高，主要是菜的份量大！炒菜烧菜拌菜卤菜都有，小时候经常点的土豆泥好像下架了。
很久没来，两个人，果断先点了他们的招牌黄金搭档，圆子汤 鸡米芽菜。来朋辈餐不点这两道，请你出门倒拐。
小份圆子汤，几大坨圆子就打闷了。豆芽很多，还加了大半个番茄。感觉水平退步了，圆子嫩倒是嫩，可惜酱油味放得太重！
鸡米芽菜也让人不是特别满意，鸡肉切得偏大，大多都炒老了，将就pao两口饭，还是可以。
15 谢烧烤 朋辈餐旁边的谢烧烤，也是开了好几年，但知名度远不及上面几家。名字以前叫谢记铁板烧，有铁板烧和烧烤两种。铁板烧偏油腻，真嘞不及烧烤好吃。
所以千万别选铁板烧，烧烤菜品大多都好吃，特别是五花肉、鸡皮和烤鲫鱼。鲫鱼的刺都烤脆了，鱼皮烤得很酥！
铁板烧只有炒凉粉好吃，又糯又脆，我心目中铁板炒凉粉前三！！
16 三不摆 红牌楼北街和肖家河交界的桥头边边开了两家串串店。三不摆，生意更好，这家也是有故事的，它是成都最早那家厕所串串的升级版！
老板坚持三不摆：不干净不摆、不新鲜不摆、悬龙门阵不摆！！
卖串串起家，但我觉得它的搪瓷碗碗冒菜更巴适。料加得够重，冒节子、冒兔腰、冒千层肚、冒脑花…流口水了！！
17 秤盘小火锅 真资格的河边野火锅，环境简陋，一定要做外头坝子，体会哈生态的老茶铺风格。
招牌是麻辣小郡肝，比一般地方的小郡肝串得大。但我觉得牛肉和毛肚更好吃，这两种可以单独称份份子，也可以拿签签。
老板串菜真嘞耿直，3毛一串，土豆片片每串都给你整那么大片！凉粉坨坨也是很大一块，还有我最爱的黄花菜！！
现在吃火锅都不喜欢点苕粉了，胀肚子。但吃这种老成都串串，一定要点苕粉，能煮出小学门口火锅粉的感觉。
玻瓶雪碧和玻瓶维他奶，和这里的“野路子”很搭~~~
18 丰涛黄喉火锅 还有这家黄喉火锅，在这一带也很出名，细长细长一溜的黄喉，还有炸酥肉太过瘾了，可惜后来就关门了。
图：sakuraclow 除了喝夜茶，这些美食都是肖家河、红牌楼人不愿公开的秘密。 城市大了，熟悉的生活圈子反而小了 经过二环路南四段无数次 却不知背后藏了这样一个能喝夜茶的地方 它未经设计、天然地生长着 悄然地融入到肖家河、红牌楼人的夜生活里 晚6点，他们喝夜茶时间又快到了 |
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