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蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法

 刘伟1smdn 2017-08-27
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

生蚝20只 大蒜4个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法步骤

蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法图解1

1. 把生蚝刷干净,撬开。

蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法图解2

2. 撬开之后用水冲一冲,把里面的脏东西和一些碎壳冲掉。

3. 把大蒜剁成蒜蓉。(我是把它们掰开放进一个瓶子里猛摇,拿出来后皮就很好脱了,之后再放压蒜器里边压成蓉的)

4. 锅里加食用油,油热了以后把蒜蓉倒进去炒,炒到微微变色以后加入适量的酱油,再炒一分钟。一定要用小火!!!!!小火!!!

蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法图解5

5. 烤箱预热150度10分钟,把炒好的蒜蓉舀在生蚝上,放进烤箱,180度上下火18分钟!

蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法图解6

6. 实在太好吃啦!!!!!我可以一口气吃掉一烤盘!


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