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人们在生活中不管如意不如意每天都是要吃东西的，据说当一个人精神不佳心情不佳的时候吃些美味就能够瞬间舒畅！这似乎就是人们说的口腹之欲与精神产生的共鸣一样，很好满足，但是需要好吃的美味才行。何为好吃，这似乎难以琢磨，不过据说20世纪初，大学者章太炎第一次把“味道”用在表述食物。味，简单的一个字已经能形容出了世间百味了，不只是好吃不好吃这样简单了，而是酸甜苦辣咸，所有能品出来的都可以用味来形容。来看看今天老百姓的美食分享是什么吧？ 香干豆腐
原料：豆腐、香菇、枸杞、姜 调味料：干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜
做法： 1.豆腐切小块，用油略煎一下备用。 2.起锅热油，放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒， 3.再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫苏叶和少许水炖。 4.等水不多时加香菜出锅。
说实话，豆腐是一道百家菜，每个家庭都可能会做但是做法不同吃法味道更是不同，但是不得不说的是只有老人妇女孩子爱吃，青年男子是很少有人爱吃的，每次婆婆做这个我跟老公只能干瞪眼，饿肚子更是少不了的，所以跟老年人住一起，饮食还是要注意一下的，你们说呢？ |
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