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□记者林辉通讯员张艳涛 这段时间，不少人容易出现浑身无力，食欲差不想吃东西，并且有大便不畅的情况。其实，这是湿气重的表现，湿气重不容忽视，需要积极调理。 “体内湿气重多由环境因素导致，比如伤于雾露、汗出沾衣、水中作业、涉水淋雨、居于潮湿之处。发病有由表入里的转变规律，因病变部位的不同而症状各异。”河南省洛阳正骨医院（河南省骨科医院）郑州院区风湿病科主任张依山介绍，湿气浅则伤人皮肉筋脉或流注于关节，深则可入脏腑。如湿郁肌表，可见恶寒无汗，发热体酸，头重如裹，身重而痛等症；湿阻经络，则见肢体重着酸痛，或经脉拘急或痉挛等症状；湿着筋骨成为湿痹，又可见肢体关节疼痛重着或肿胀、痛有定处、手足沉重等症状。 张依山主任说，湿气重，可以用淮山、薏米、木棉花、扁豆等煲汤，具有益气健脾、淡渗利湿等功效。他推荐了三种祛湿汤。 【薏米白胡椒猪肚汤】 原料：猪肚，腐竹少许，薏米和枣干，食盐、生姜、白胡椒粒及料酒。 做法：猪肚切条，薏米和红枣先泡一会儿；锅中放水和生姜、猪肚，再加点料酒，大火煮开捞出；猪肚、红枣、薏米及腐竹再放入锅中，加入白胡椒粒和水，大火煮沸后小火炖1小时左右。 【三花薏米扁豆瘦肉汤】 原料：木棉花和鸡蛋花，槐花和薏米，瘦肉和炒扁豆，陈皮或砂仁。 做法：所有材料洗净后放入煲中，加水大火煲开后用小火煲1小时。 【扁豆瘦肉汤】 原料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。 做法：把猪肉切块洗净，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。 |
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