我熬的秋梨膏,再介绍一下它的功效:止咳、化痰、润肺、润燥、平喘!秋梨膏我选的材料有:罗汉果、川贝、生姜、大梨、蜂蜜、冰糖!下面我拍一样会介绍一样它们的药性价值!成品图! 梨子具有养肺的作用:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。梨子的品种有很多:秋子梨、白梨、沙梨、洋梨、酥梨、鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨、油梨、南果梨、汤山梨!对梨的选择我只有两个要求:个大、水多!看我买的梨基本都在400克以上! 罗汉果被人们誉为“神仙果”。 食用价值 :清凉饮料,煎汤代茶 药用价值:润肺、祛痰、消渴 特殊用途 :减肥功效 川贝母分:松贝/青贝/炉贝【功效】润肺止咳化痰平喘,清热化痰! 生姜的功效太多太多,我只看重它的一项功效,杀菌!生姜益脾胃,以降逆止呕为长,杀菌解毒,消肿止痛,止咳祛痰! 蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好,看好了哦,是少年儿童,一岁以下的宝贝是不能吃蜂蜜的,可以不加哈!还有重要的一点蜂蜜是不能加热至60摄氏度以上,否则会破坏其中的营养成分。所以这就是为什么我要放在最后加的! 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 这些是我用的工具!一个大口平底锅,一个深烧锅!一个滤渣器,滤渣器是买豆浆机里配的 我用了400克以上的大梨8个,擦成梨蓉! 看满满的一大锅! 把罗汉果掰碎、生姜切丝、准备少许冰糖! 倒进梨蓉里 大火烧开,小火熬半小时,要把盖子盖上哦, 好,半小时过后,颜色变深,看梨水基本没少! 滤渣开始,快滤好了! 滤好后,取一勺梨汁,把川贝粉调均 调好后 然后倒入装梨汁的平底锅里 为啥选大口的锅熬第二遍,哈,那是因为水份挥发的快嘛!省时间 看有一点挂勺了,但这样是不行地!!继续熬 要挂厚厚的一层才行 好了,关火,看一锅水熬的就剩下这一点了,搅一下都看见锅底了,是不是很粘稠!相机都可以拍到! 剩出放凉! 发现这个硅胶铲子真是好用,能把东西刮的很干净! 用手试碗边底下!跟手心温度差不多就可以最后一步了!我选用椴树蜜,雪白的! 加进去,我就放一勺! 拌均,蜜与梨膏融合就好了!装瓶,还是布丁瓶!这次8个大梨,熬了整整三瓶! |
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