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我们总在强调，在家吃饭好处多，糖尿病患者要尽量做到在家吃饭，减少在外吃饭的次数，外卖也要少吃。可是很多人真正实施起来的时候，却发现在家吃饭的问题也不少，因此，糖友在家吃饭，也需要做足功课。
冰箱里塞满食物 在糖尿病论坛里，一位糖友诉苦到：今天血糖控制得不错，心情很好，打算在家自己做饭吃。可是打开冰箱，发现冰箱里除了两个馒头，一根胡萝卜，什么也没有，面对空荡荡的冰箱，做饭的兴致立马消失了，而马上就要到饭点了，只能选择到外边吃饭了！ 真所谓巧妇难为无米之炊，糖尿病患者要想在家做饭，首先一定要保证家里有充足的食材。建议糖友做好每日的饮食规划，然后根据自己的饮食清单到超市选择新鲜的蔬菜，建议糖友可以一次性购买一周的蔬菜（有些蔬菜储藏期长，如蘑菇、金针菇等菌类，西红柿、黄瓜等果类，也有些蔬菜储藏期短，主要是叶菜类，大家要注意合理搭配购买——本刊注），这样每天打开冰箱都能保证有可以做饭的食材。
手机装个做饭软件 同样在糖尿病论坛里，还有糖友叫苦到：都说糖友应该在家吃饭，有利于控制病情，可是我不会做饭啊，自己做的饭很难吃，恐怕天天吃这种不好吃的饭菜，也不利于血糖控制吧，我到底该怎么办？ 没错，很多人由于不会做饭，所以一日三餐都需要在外边解决，这样既不卫生也不利于血糖控制（在外吃饭我们无法掌握饭菜中淀粉、糖、油等的摄入）。其实这个问题也很好解决，那就是糖友可以在手机上装个做饭软件，这样在自己不知道想吃什么或者不会做饭又想在家吃饭的时候，根据做饭软件中的做饭步骤，就可以做出美味的饭菜了。而且每天尝试不同的菜谱，还能够增加自己做菜的乐趣。 但是还是要提醒糖友的是，一般的做饭软件的调料如糖、油、盐等的量都是按照普通人的标准而制订的，糖友可以根据做饭软件的调料分量适量减少，这样做出来的饭菜即营养又健康。
荤素搭配要科学 在糖尿病论坛里，有位糖友总结到：荤素搭配，血糖不累。 糖友一定要做到荤素科学搭配。糖尿病患者要求限制油脂摄入，但并不是说糖友就不可以吃肉了。遵循膳食指南的意见，糖尿病患者推荐每日膳食脂肪摄入占总能量的25%～35%。超重或肥胖患者，研究表明脂肪供能比控制在30%内更有利于减重。 碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养物质，三者搭配在一起食用是很好的血糖控制方式。因为脂肪和蛋白蛋的增多可以降低胃排空率及小肠中食物的消化率。虽然从原理上来讲高脂肪食物比低脂肪食物的升糖指数低，但是糖尿病患者不需要过多的脂肪摄入，糖友不能因为脂肪的升糖指数低而过多摄入脂肪。有研究以碳水化合物为基础，分别加入蛋白质、膳食纤维的食物做成混合饭菜。结果发现，蛋白质和膳食纤维类食物与碳水化合物食物的混合餐，均可降低血糖生成指数。 由此可以看出，荤素搭配，血糖不累是具有科学理论的说法，不过糖友不可片面地认为只要每餐吃了脂肪与碳水化合物的混合餐就会降低血糖生成指数，一定还要注意蛋白质的摄入。
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