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1花椒 是经济价值较高的优良木本粮油树种之一，可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒树适应性强，耐干旱、耐贫瘠、喜阳光，各地多有栽培。是经济价值较高的优良木本粮油树种之一，但花椒种壳坚硬，外具较厚的油脂蜡质，不易吸收水分，发芽困难，常造成出苗不齐或不出苗，育苗难度较大，成为限制花椒栽植规模的障碍因素。 花椒树喜水而不耐涝，怕暴风，故育苗地不宜在山顶、风口、高山阴寒的地区栽植。 2胡椒 是一种多年生的木本藤蔓植物，常攀缘于树木、木棒或格架上，高度可达四米。胡椒的果实与种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，通过不同的加工方法，可以得到黑胡椒、白胡椒、绿胡椒以及红胡椒。印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。胡椒具有蔓生性，当植物的茎干接触到地表时会迅速地生根。 3藤椒 喜阳光、耐干旱、耐瘠薄，特别适宜在梯田地、边隙地、荒地、果园四周等处栽植，是一种集生态效益与经济价值于一体的多用途树种。从开春就要开始注意病虫测报，及时防治。虫害有蚜虫、天牛和凤蝶，可用吡虫啉、敌杀死、绿晶等药剂喷洒防治。种植过程中遇到其他问题可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。 4麻椒 是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒的味道比花椒重，特别麻。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；而花椒颜色重，偏棕红色。在川菜中麻椒占有很大的地位。麻椒与相宜的食材搭配会促使人体对营养的吸收更加充分，但并非多多益善，要适量食用。 |
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