【养生】肾病、肾功能不全患者的六大饮食原则，告诉你更轻松做到的技巧

合理控制饮食是肾病治疗中很重要的一环，其中的大部分饮食原则多数肾病患者也是知道的。但是，知道是一回事儿，能不能做到就两说了。

这一次让我们一起来了解一点肾病患者的饮食小技巧，让每个患者都能更轻松的控制饮食。

低盐饮食

老生常谈的问题，但很重要。

习惯了一个口味并不容易变过来，这时候可以使用一些新鲜配料来提味儿，比如说葱姜蒜等。

实在控制不住可以用酱油代替盐，一般1克盐≈5毫升酱油。

对于肾功能不全的患者千万不要用秋石（磷高）和低钠盐（钾高）代替普通食盐。

优质低蛋白饮食

肾病发展到肾功能不全时，吃的蛋白太多肾脏负担增加。但是非优质蛋白也得吃，讲究比例就好，其中优质蛋白要占一天总摄入量的60%以上，而非优质蛋白要控制在40%以下。这是因为非优质蛋白如主食、蔬菜、水果除蛋白质还含有人体必需的其他物质。

充足热量饮食

单纯吃蛋白质肯定吃不饱，所以得有主食。

为了能够给优质蛋白留出点余额，主食的蛋白质尽量少。可以用麦淀粉，藕粉，低蛋白大米代替普通主食，和普通主食比，这些主食去除了蛋白质，你吃得很多，也不用担心蛋白质会超标。

低嘌呤饮食

低嘌呤就是为了低尿酸，这个少吃点：动物内脏，酒特别是啤酒，含糖饮料，海鲜（但海鲜中海参，海蜇皮嘌呤低）；多吃脱脂和低脂奶制品和蔬果就行了

低钾饮食

含钾高的食物大家自行注意就好，这里我要说的是钾易溶于水，所以吃含钾高的食物，可以通过切碎后浸泡换水，或者开水烫过后再烹饪，能去除其中大部分（60%）的钾。

低磷饮食

含磷高的食物，动物内脏；全麦类如麦片，八宝饭，糙米，薏仁；乳制品如鲜奶，奶酪；蔬菜主要是香菇，金针菇，草菇等；其他食物包括巧克力，咖啡，奶茶，冰淇淋，鱼子，坚果。

有的患者还会使用药控制血磷，但是要记住，即便使用药物，也要配合饮食控制。