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糖尿病患者之所以出现并发症不仅与高血糖有关，还与血糖的波动有较大的关系。血糖的波动性越大，糖尿病患者出现并发症的概率就越高。因此，糖尿病患者在治疗的过程中，既要重视对血糖的严格控制，又要尽可能地降低血糖的波动性，只有这样，才能延缓糖尿病并发症的发生和发展，提高糖尿病患者的生活质量和生存率。 常吃这些菜可以有效的控制血糖，相信有很多菜你都不知道它有降糖的功效。我们一起来看一下都有什么降糖菜吧! 1、竹笋 竹笋含有维生素B1、维生素B2、维生素C还有铁、锌等微量元素等，具有清洁肠道、滋阴凉血、利尿消食、抗癌等功效。竹笋还具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利膈爽胃等功效。单纯性肥胖、糖尿病、浮肿的人都适合吃竹笋。 竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。 2、白灵菇 白灵菇富含蛋白质、真菌多糖、维生素等生理活性物质，还含有多种人体必需的微量元素，它具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。 菌藻类食物一向是健康食品的形象代表，其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。白灵菇具有一定的医药价值，有镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效，非常适合患胃病、糖尿病、高血压、动脉硬化、中老年骨质疏松病等症人群食用。 3、茼蒿 茼蒿中的可溶性膳食纤维可延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可降低餐后血糖，此外，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。茼蒿含有较多的胡萝卜素、维生素A、维生素C，都可以促进胰岛素的分泌，降低餐后血糖。 4、苦瓜 苦瓜虽然味道怪了点，但是也属于一种降血糖的蔬菜哦，苦瓜维生素C含量居瓜类之首。所含苦瓜皂甙，有明显降血糖作用，甚称“植物胰岛素”。所以苦瓜这种降血糖的蔬菜你绝对值得一试。 5、 山莓中含有的花青甙、维生素和超氧化物歧化酶等物质，能够抗氧化，清除自由基，减少胰岛细胞受到损伤，从而达到控糖的作用。其次，山莓里还富含维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等物质，这些物质可以维持正常的糖代谢。对于缺乏胰岛素的患者来说，很有好处。 |
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