这道家常菜,我老公每次喝酒时都要我给他做,吃一口就上瘾,端上桌家人吃了连连称赞。 废话不多说,我们就直接来看制作步骤吧! 第一步:鸡爪加一小撮花椒和姜先放到锅里煮6分钟捞出用冰水泡一下再沥干备用。 第二步:把小米椒、葱、蒜子、香菜切碎加酱油、醋、盐调成料汁,自己尝一下口味,喜欢酸的醋多一点,不喜欢的酱油多一点。 第三步:把沥干的鸡爪浸泡在料汁里,加入柠檬片搅拌均匀,冷藏放置4小时就可以吃啦,泡久一点的鸡爪更入味。 怎么样?看起来是不是挺简单的?不知道大家是否学会了?在闲暇的时候试试吧,吃上这样一份麻辣鸡爪,相信你整个下午都会元气满满,精神百倍呢! |
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