洋葱的新吃法,做法简单又好吃,你会做吗?快跟随51养生网小编去看看。 食材:洋葱一个,胡萝卜半根,玉米半根,鸡蛋两个,胡椒粉,玉米淀粉30g,食用油。 1.洋葱去掉最外一层,中间部位切成一圈一圈的,剩余部分切碎;胡萝卜切成丁;玉米粒刮下来;放入锅中焯熟。 2.把焯熟后的玉米、胡萝卜、洋葱装入盆中,打两个鸡蛋,加30g左右的玉米淀粉,少量的盐和胡椒粉。 3.用筷子充分的搅拌均匀。 4.先不开火,锅里倒上油,把洋葱圈放入锅中。 5.将拌好的食材舀入洋葱圈内,填满洋葱即可,开上文火开始煎,直至两面煎熟后即可起锅。 6.成品,洋葱鸡蛋饼就可以开吃了。特别适合消化不良,高血压,急慢性肠炎的老人小孩吃。 |
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