 鸡蛋炒洋葱相信很多人都吃过了，美味的口感和丰富的营养很受喜欢。特别适宜消化不良，高血压，急慢性肠炎的老人小孩吃。不过天天炒着吃也会腻，今天就给大家来一个新的做法，味道更好，全家人都爱吃。心动不如行动，赶紧动手试试吧！  食材：洋葱一个，胡萝卜半根，玉米半根，鸡蛋两个，胡椒粉，玉米淀粉30g，食用油。  烹饪技巧： 1，洋葱去掉最外一层，中间部位切成一圈一圈，剩余部分切碎，胡萝卜切成小丁块，玉米刮下来，放入锅中焯熟。  2，把焯熟后的玉米，胡萝卜，洋葱装入盆中，打入两个鸡蛋，加入30g左右的玉米淀粉，少量的盐和胡椒粉。  3，用筷子充分的搅拌均匀。  4，倒上食用油，把洋葱圈放入锅中。(注意：先不开火)  5，将拌好的食材倒入洋葱圈内，填满洋葱即可，开上文火开始煎，直至两面煎熟后即可起锅。  6，成品，洋葱鸡蛋饼就可以开吃了。平时小孩不喜欢吃鸡蛋和胡萝卜的，不妨试试这种方法。  |
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