木耳炒洋葱

洋葱防癌、降血压，黑木耳是肠道清道夫，可去除体内垃圾，这是一道老少皆宜的保健菜。

简介

洋葱防癌、降血压，黑木耳是肠道清道夫，可去除体内垃圾，这是一道老少皆宜的保健菜。

食材

洋葱、木耳、生姜、酱油、食醋、白糖

步骤

1. 黑木耳用热水泡发。

2. 黑木耳洗净去蒂。

3. 洋葱去皮洗净。

4. 洋葱切片备用。

5. 花生油烧热后放入姜丝等调料炝锅。

6. 木耳入锅爆炒 1 分钟，加入洋葱再爆炒 1 分钟。

7. 加入适量食盐、酱油、食醋、白糖，调均装盘。

小贴士

要急火快炒，洋葱不可太熟，否则口感不好。