芦笋肉丝的做法

芦笋肉丝

作者：孔雀鱼   2011-07-14

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材料： 芦笋，里脊肉

辅料： 姜，生抽，干淀粉

做法：

1：里脊肉切丝，用老抽和干淀粉抓匀，腌上那么10分钟

2：芦笋切段，烧一锅开水焯芦笋，焯的时候滴几滴食用油

3：换一只锅，热后倒入少量的食用油放入姜丝煸炒，姜丝香味出来后放入腌过的肉丝、

4：肉丝变色后放入芦笋快速翻炒，最后加一点点盐即可...