|
杜康的传说故事（之《轩辕黄帝与杜康》） 千百年来，关于杜康的民间故事和传说一直流传不衰。这些故事和传说经过千百人之口耳不断演绎，逐渐形成了独特的杜康文化。 传说，轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康，黄帝命杜康管理粮食，杜康很尽心。当时，黄帝正准备阪泉大战，从各酋长国征集了许多粮食。杜康把这些粮食堆放在山洞里以备军用。然而，雨季到来，山洞潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事后，非常生气，将杜康降职为“牧正”。杜康从此成了牧羊人。  杜康离开黄帝的合宫后，虽然觉得很冤枉，但没有埋怨黄帝，他觉得粮食霉烂是自己失职所致。遂下决心寻找安全存放粮食的办法。但所居之地桑林蔽日，古泉遍地，粮食放在哪里能不发霉呢？为此，杜康苦思冥想，寝食不安，随身携带作干粮的黍米饭团，常常忘了吃而发馊变味。杜康就把这变味的饭团倾入古桑树洞中。  那年雨多，两个多月后，杜康又路过这里，突然发现桑树周围躺着几只猴子。开始他以为这些猴子都是死的，就大步走过去，谁知走近一看，发现它们还活着，似乎都在睡大觉，杜康一时弄不清是啥原因。正在纳闷，一只猴子晃晃悠悠地站了起来，一见人，马上窜进树林去了。杜康正准备往回走，又发现两只野猪在装着秽饭的树洞前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树后面观察，只见那两只野猪舔了一会儿也摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上。杜康飞快地跑过去想看看是怎么回事。不看则罢，一看把杜康吓了一跳：自己倾入树洞的秽饭鼓鼓胀胀地冒着泡，中间还裂开一条缝，里面的水不断顺缝往外渗出。猴子是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，不由地也尝了一口，味道虽然辛辣，但却非常醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口，只觉得天旋地转， 刚向前走了两步，却不由自主地倒在地上，昏昏沉沉地睡着了。不知过了多长时间，当他醒来时，只见刚才躺倒的野猪都跑掉了。他顺手摘下了腰间的尖底罐，接了一罐水浆回村让大家品尝，大家都觉得很奇怪，有人说这是圣水，是天瑞！应该献给黄帝饮用！也有人说，这是毒水，千万不可饮用；还有人说，杜康过去把粮食放在石洞里霉坏被贬了职；现在又把饭团塞进树洞里，变成了水，黄帝知道了不杀他的头，也会把他打个半死。 杜康不慌不忙地对大家说： “事到如今，不管是好是坏，都不能瞒着黄帝。”说着便去找黄帝了。黄帝听完杜康的话，又仔细品尝了他带来的味道醇香的水， 立刻与大臣们商议此事。大臣们都认为这水是粮食的元气！应该给这种水起个名字。此时，为黄帝造字的大臣仓颉站出来说： “酉日得水，咱就造个‘酒’字吧！但这个‘酒’字叫个什么音呢？”此时，刚巧，一群小鸟飞过，“啾、啾”叫声悦耳，仓颉脱口而出“就把这个‘酒’叫做（jiǔ）吧！  为表彰杜康献酒之功，黄帝赐封杜康为“宰人”，专门司掌合宫的膳食。从此，杜康就用粮食造酒，一代一代传了下来。西晋时，有个叫江统的学者，首次将这段传奇以文字记入他的《酒诰》之中，文曰： “酒之所兴，肇自上皇。或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委馀空桑。郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”    |
|
|
