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豆皮营养丰富，吃法丰富多样，今天就给大家介绍一种很简单的家常做法，可以自己调节口味。 原料：豆皮 猪肉 配料：葱，蒜，小葱，盐，十三香，鸡精，生抽，蚝油 步骤： 一：豆皮备好（现在超市都有卖的） 二：猪肉剁馅，要是嫌麻烦可以直接买剁好了的。加入适量配料，多少根据自己的口味。 三：将猪肉馅搅拌均匀。 四：豆皮平铺，放入肉馅，包好。 五：将包好的酿肉豆皮按照顺序放入盘内。中间可以打入一个鸡蛋，如果有没有包完的馅也可以放在盘子的中间，不要浪费哦。 六：将盘子放入蒸锅，如果电饭煲够大的话也可以放在电饭煲上面那层的蒸锅内。 七：上火开蒸，时间没太严的要求，熟了就可以了。 八：蒸好的酿肉豆皮比较清淡，可以在锅里加入蚝油生抽，适量的水，如果喜欢吃辣椒的也可以放点辣椒，勾芡。 九：将芡汁倒入到酿肉豆皮上，在中间的鸡蛋上稍微点缀点辣椒粒，小葱粒也可以，主要是美观作用。一道美味的酿肉豆皮就出锅了。快点来试试哦！ |
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