看着这碗牛肉薯粉,口水直接出来。老板不管是牛肉,汤底,里面的粉条,都是自己一手包办,从不假手于人。 当我们都在睡觉的时候,老板已经从屠宰场买好牛肉、牛骨、各种配料,准备回店里熬汤底。 一到店里老板就开始洗牛骨,然后加进锅里熬汤,再准备今天所需要的各种材料,老板每天都坚持自己去买牛肉,保证材料的新鲜程度,而且也保证了肉质,看着店里的生意一天天变好,客人越来越多,还好这家店还能坚持下去。 老板说我的父亲老了,如果我不回来帮忙,他一生的心血就要从我这溜走了,这家小店毕竟这么多年了,父亲连粉条都要自己亲力亲为的人,能看出他对这碗汤粉的执着,辛亏这个店没有败在我的手里。 看见有越来越多的人能接受我煮出来的汤粉,这也是一种自豪感,这绝对不比完成一单工程的满足感差。 |
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