婆婆不上班了以后,就经常研究美食,还常常给我们带来惊喜。看今天做的这个土豆条,我是第一次吃,非常的美味。婆婆还没有做完,老公就在旁边开始偷吃了。 土豆2个,鸡蛋2个,先把土豆去皮。 然后把土豆切成土豆条。 切好的土豆条放进盆里,加面粉 然后把2个鸡蛋打进去,再加适量的盐和一勺花椒粉。 用筷子搅拌均匀。这个土豆条在和的时候要干一点。 和好以后,锅里放油,比平时炒菜的油要多一点,油烧到七八分热,就可以下土豆条开始炸。 需要炸到两面金黄。 就可以出锅了。 咬一口,又香又脆,真的好吃,还可以蘸着番茄酱,或者撒点孜然,会更好吃。喜欢这道美食,家里有土豆可以马上做起来哦! |
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