|
古人云：良药苦口利于病。 生病就吃药成了人们生活中的常识。所以，就算再苦，也要逼着自己吃下去，甚至很多人一次性吃好多种药。 长期大量服用各种药剂之后，又往往会加大胃和肾脏的负担，引起众多不适。殊不知，除了吃药，吃这些食物也能治病。  药疗不如食疗，是一个非常流行的治疗说法。日常生活中，我们对食品的选择，除了色、香、味、可口和喜好之外，时下人们更多的考虑则是食物的营养价值，食物对身体健康的影响。 这些食物竟能起到治病的功效： ● 菜花：治疗乳腺癌 菜花不但能够补充硒和维生素C，还提供丰富的胡萝卜素，对防治胃癌、乳腺癌有效。现在得了乳腺癌的病人，或是要预防乳腺癌的人，就应该多吃菜花。  ● 香蕉：治疗高血压 高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。 吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。  ● 鱼：治哮喘 哮喘患者平时在饮食上就要多加注意。要吃些温热、清淡、松软的食物，可少食多餐，避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。 吃鱼可以气到润肺、补肺的作用，从而缓解哮喘病的症状。 因为鱼肉中含有丰富的镁元素，患严重哮喘的病人，医生的建议是最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。此外，菠菜也有同样的功效。  ● 六级茶：缓解糖尿病 一般把茶分成一级、二级、三级等等，绿珠茶属于六级茶，就是很差的茶叶。这种便宜的老茶，用凉开水沏很见效。 古代医书记载粗老茶能够治“消渴症”。现代医学证实，六级茶(所谓最差等级的茶)，里面茶多糖的含量是一级茶的两倍，而茶多糖是公认的具有很好降血糖、降血脂功效的物质。  ● 茄子：可以降血脂 调查发现，全国中风发病率最低的民族是傣族和彝族。当地农村有些小孩把茄子拿起来，生的就啃着吃。 现在许多食堂餐厅一做就是“油焖茄子”，这很不健康。如果茄子生着吃，或把它蒸熟了拌醋、拌蒜吃，就是健康。 因为茄子有很强的吸附脂肪的功能，有降脂、降胆固醇的作用。  ● 茶：治疗牙痛 茶对人的健康很有帮助，最新的科学研究发现，茶叶有保护牙齿的作用。因为茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。 所以，每天吃完东西或者饭后可以喝点茶或者用茶水漱口，不仅可以保持口腔卫生还保护了牙齿。 再者，茶叶中的糖，果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。  ● 花生：清肺化痰 花生又名长生果，万寿果，落花生，千岁子。为蝶形花科植物落花生的种子。 花生性味甘平，有健脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽等功效，可用于燥咳，反胃，脚气等疾病。 所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用，并含有卵磷质和脑磷脂，这是神经系统所需的重要物质，可使人聪明不健忘。 花生衣中还有较多的维生素B1，B2等物质，对眼病，口唇炎等症均有疗效。  其实每一种食物对人的身体某一方面的功能都有益处，科学食用，保健作用，治疗作用，自不待言。 但是，食疗再好，还是不能替代药疗，更不能取代看医生。食疗和其他保健类的疗法也一样，只是倡导人们去养成科学合理的饮食习惯，从而导致不生病、少生病。 |
|
|
