1、减少食盐的摄入。 人体不能缺食盐,否则会出现乏力、头痛、厌食、恶心、嗜睡甚至昏迷。但并不是食盐越多越好,食盐过多对身体有害,如导致高血压或对抗治疗高血压药物疗效,发生水肿,甚至心、肾衰竭。 食盐摄入过多还可能增加食欲,不利于糖尿病的饮食控制。对于糖友来说,其本身患高血压的机会比正常人高2倍,因此限制食盐摄入就非常必要了。 2、减少精制糖的摄入。 不用蔗糖烹调食物,在茶、咖啡等饮料中不加蔗糖。不喝富含蔗精的饮料,买一些无糖罐头或人工甜味剂制品代替糖制品。 3、禁食含碳水化合物过高的甜食。 如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜、甜点心、红糖、冰糖、冰淇淋、糖果、甜饼干、糕点、蜜饯、杏仁茶等含纯糖食品。 4、糖友应少吃动物内脏、鱼子、肥肉、猪油、牛油、羊油等。少吃油炸食物,因高温可破坏不饱和脂肪酸。 5、糖友不宜多吃水果。 水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。香蕉、葡萄、柿子、橘子等最好不吃。 6、糖友不可饮酒。 |
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