秋季宝宝进补第一弹，高蛋白营养一锅端

给大家憋了个大招！今天这锅厉害了，不光是宝宝，估计此时此刻的你口水已经流了一地。

梭子蟹海鲜锅，集合了这个季节最美妙的食材——梭子蟹，肉质清甜，含有丰富的蛋白质。还有补钙的鲜虾，锌含量丰富的蛤蜊，再加点蛋白质同样丰富的鸡腿肉，不光是海鲜锅更是营养锅！

这还是能一家人共享的锅，梭子蟹本身的味道已经很赞，烹饪时不需要任何调味。大人吃的话可以沾点酱油和醋，小孩就直接吃肉即可。嘿嘿，当然这一锅宝宝自己是吃不完的啦，倒是满足了自己的胃，从此出门买螃蟹都理直气壮咯~

吃完了肉，剩下的汤还能煮点面条，非常鲜，哎哟我的天！这一锅简直可以拯救世界的赶脚。

当然，如果有过敏食材的话，就要慎重啦。没有吃过里面的食材的宝宝，一定要先少量给宝宝试试看再吃。千万不要因为觉得某某食材容易过敏就不敢尝试，给宝宝丰富多样的食材，也是辅食喂养阶段最重要的任务之一哦。

菜名：梭子蟹海鲜锅

月龄：12月+

食材：梭子蟹1只、鲜虾5只、蛤蜊适量、鸡腿肉适量

辅料：葱适量、姜适量、淀粉适量、橄榄油适量、枸杞少许、料酒少许

工具：普通锅

制作过程：

1.食材准备：梭子蟹1只、鲜虾5只、蛤蜊适量、鸡腿肉适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、橄榄油适量、枸杞少许、料酒少许；

2.梭子蟹、鲜虾、清洗干净，蛤蜊用刀到稍稍打开一下，放入盐水中浸泡冲洗干净，鸡腿肉清洗干净后切成丁状备用；

3.在蟹肚子三角区往上掀开，去掉后盖；

4.去除两腮、蟹心和蟹胃，将蟹对半切开；

5.在中间部分粘上适量淀粉备用；

6.锅中倒入少许橄榄油，油热后加入葱姜煸炒下，将梭子蟹直立放入锅中煎至变色，倒入少许料酒翻炒下，盛出备用；

完成：

7.重新起锅，加入适量清水，加入葱姜，放入洗净的鲜虾、蛤蜊以及鸡腿肉，大火煮开后转中小火炖煮10分钟左右；

8.继续加入刚才处理过的蟹肉，大火煮沸，加入少许枸杞，小火再炖煮10分钟左右；

9.完成啦，营养丰盛~全家共享~

推荐理由：

这一锅包含着宝宝所需的高蛋白，钙铁锌硒维生素全都有，还非常时令哦。营养又新鲜，还能全家人一起吃，值得一试。

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