发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
这是一家火锅店的四川师傅教我的
主要是太简单了
火锅店里的辣椒油也是这样做的
主要材料:菜籽油 辣椒面 白芝麻
准备一个耐热的小碗,将辣椒面放入
放入白芝麻,和辣椒面差不多的用量
菜籽油倒入干净无水的锅中,中火加热
等油泡沫慢慢消去,青烟升起,关火
油熟之后慢慢降温,烟散尽,扔两粒芝麻立马焦黄
辣椒面已经烫熟啦
静至几分钟
吃凉皮凉面炸酱面的时候,可以加上啦
吃多少做多少
那个香呀!赶紧试一试,超级简单零失败
注意油温不能太高,容易糊
来自: 洗心子 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
“万能的辣椒油”,教你最正宗的做法,拌啥都好吃,味道真的绝了
“万能的辣椒油”,教你最正宗的做法,拌啥都好吃,味道真的绝了。
正宗秘制辣椒油的做法,原来用的油是提前炼...
正宗秘制辣椒油的做法,原来用的油是提前炼...正宗秘制辣椒油的做法,原来用的油是提前炼制出来的,难怪这么香辣椒油是一种调料,其制作...
学会了这个火锅底料的做法 再也不用买了
学会了这个火锅底料的做法 再也不用买了。火锅锅底注重辣味,所谓一辣解三馋,鲜辣椒洗净切碎,多余的可以装瓶撒盐,放冰箱储存起来保鲜...
南昌寒冬到哪里去吃狗肉呢
南昌寒冬到哪里去吃狗肉呢。大嘴推荐:贵州苗乡花江狗肉店 贵州花江雷胖子狗肉店 苗乡特色徐老大狗肉馆 ...
牛杂汤底配方,正宗牛杂做法及配方,广东祖传牛杂配方
牛杂汤底配方,正宗牛杂做法及配方,广东祖传牛杂配方。牛杂发源于老广地区,牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进,在秋冬季节...
这才是正宗的湖南啤酒辣椒鸡做法,冬天里放到火锅里吃才过瘾
这才是正宗的湖南啤酒辣椒鸡做法,冬天里放到火锅里吃才过瘾。
大厨教你做凉皮辣油,配料和详细做法教给你,爱吃凉皮要收藏
大厨教你做凉皮辣油,配料和详细做法教给你,爱吃凉皮要收藏。第三步:最后一步,也是最为关键的一步,全部的油倒入,充分搅拌均匀后,...
红油辣椒怎么做才正宗?只需这几步,做出辣椒油又香又红
只需这几步,做出辣椒油又香又红。红油辣椒怎么做才正宗?只需这几步,做出辣椒油又香又红。
川菜的辣椒油正宗做法
川菜的辣椒油正宗做法 我就是四川人 做辣椒油肯定没有问题的 首先要准备好香料 八角 草果 桂皮 薄荷叶 就够了 不要太多 一小碟就行。油烧到滚热 关火 待凉却一小会儿 分5次把油倒进装有辣椒面和香料...
微信扫码,在手机上查看选中内容