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一家开在魔都潮人社区的越南餐馆 每一口都是大自然的清新气息 在各色香料和美味佳肴的熏陶下 仿佛漫步在胡志明浪漫的梧桐小道 引领魔都人对越南料理的全新理解 吃一顿饭就能读懂越南人 9月15日—17日 上海去哪吃美食全球游 活动期间 携带美食全球游护照到店消费
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越式主食 地地道道的越南味儿
檬粉汤汁清澈透明，表面漂浮着香葱、香菜和诱人的油花，牛肉和檬粉在汤汁中若隐若现，仿佛犹抱琵琶半遮面的娇羞少女。
银牙、罗勒叶、小米椒、鱼腥草……一定要趁热把配菜一股脑地加入到汤汁里！一瞬间，香气四溢，味蕾防线全部崩塌！
牛肉片很薄很嫩，纹理精细，纤维里还渗透着饱满的汤汁，每一口都是清香鲜爽。
檬粉奶白，晶莹弹韧，有一股很清新的味道。嗦一筷粉喝一口汤，和在越南时候吃到的Pho是一样的口感，一样的味道，嗲到不行！
三明治有越式煎蛋三明治、越式香煎牛肉三明治、火腿法式肉酱三明治、碳烤猪肉丸三明治、秘制叉烧三明治、烧鸡沾苹果酱三明治、焦糖甜虾三明治、焦糖鲑鱼三明治等八种口味，每一款都好吃到炸！
越式三明治的面包是用炭火烘烤过的法棍，外硬内软，吃起来非常筋道，里面包裹着番茄、青瓜、胡萝卜、肉类和香菜等多种馅料，清新自然，饱腹感很强。
鲜虾猪肉煎薄饼绝对是一道“硬菜”，特制的网状饼皮里镶嵌着大只的虾仁，还加有猪肉片、蛋液、银牙等丰富食材，每一口都是满满的料！
打开煎饼的一瞬间，就像撬动深海里的贝壳，对于吃货来说，丰富饱满的内陷如珍珠般动人！
煎薄饼一定要趁热吃！薄饼的酥脆、银牙的脆爽和猪肉、虾仁的Q弹形成鲜明对比，就像两股洪流在唇齿间交汇碰撞，激荡出美妙的饕餮乐章！ 越南春卷 卷出最令人沉醉的味道
Q弹透明的米纸里包裹着鲜虾、低温猪肉、越南香米、罗勒、香茅和生菜，非常清新自然的感觉。
虾仁很大，在香茅和罗勒特殊香气的熏陶下，显得更加鲜甜，令魔菌欲罢不能。
蘸上特调的花生芝麻酱，慢慢咀嚼，在绵密而浓郁的花生酱的裹挟中，慢慢地透出香茅的特殊芬芳，越嚼越浓，越嚼越香，越嚼越清新，回味无穷！
米网炸虾肉卷外脆内软，金黄酥香的网状米皮里包裹着整只Q弹的虾仁，一口咬下，层次丰富，香得不行！
酱汁是用蒜泥、小米椒加鱼露调成的，鲜美中渗透着一丝丝辣味，非常爽口！
吃的时候，要用生菜包裹虾肉卷和薄荷叶，蘸上香香辣辣的酱汁，一点都不腻，每一口都是幸福的味道！
香炸鲜虾猪肉春卷外层粉皮炸得金黄酥脆，口口掉渣，轻轻一咬便香酥满口！
饱满的馅料是用猪肉、虾肉、胡萝卜、云耳和粉丝调成的，味道比较清淡。吃法和米网炸虾肉卷是一样的，酱汁的辣和春卷的香在舌尖缠绵，还有薄荷的清新在唇齿间迸发，非常美妙。
蒸粉卷Q弹紧致，里面有猪肉、云耳、胡萝卜、包菜等很丰富的馅料，吃起来鲜美嫩滑，很适口。搭配罗勒叶一起吃，是另外一种更加清新的软糯质感，非常不错！ 沙拉、甜品、酒水 每一款都是不一样的风情
非常有个性的一款沙拉！加罗勒叶和小米椒炒熟的猪肉粒放在大片包菜叶里盛着，周围是许多薄荷、豇豆、生菜、炸洋葱和包菜，还搭配了一份清蒸糯米饭，吃起来非常爽！
吃的时候，要把肉粒、糯米饭、豇豆等放进小片的包菜叶里，就像一艘艘小船，两口一个，吃起来很清爽，很健康。
越式焦糖布丁很Q很弹，焦糖很稠很甜，布丁有很浓郁的奶香气息，非常舒服！
BASIL DROP（罗勒滴）是一款非常清新的餐前酒，是新鲜榨取的罗勒液中加入伏特加调成的，酒体表面还漂浮着罗勒榨汁产生的泡沫，每一口都是大自然的味道！
ASIAN SENSES（亚洲风情）也是一杯清清爽爽的餐前酒，用黄瓜汁、罗勒液加朗姆酒调制，还洒上了一些黑胡椒调味，酒体清澈通透，入口先是有黑胡椒的辛辣感，然后能够感觉到黄瓜的清香在口腔中酝酿，回味特别绵长。
这家店位于巨鹿路鱼形下沉式广场158大同坊内，环境非常有范，空间也很舒适，有很多外国朋友常在此小聚。
餐桌蛮有特色的，玻璃桌面下铺着各种各样的香料和装饰，有桂皮、八角、辣椒和彩色羽毛等，每一张桌面都是不一样的风景。
吧台摆放着各式各样的调酒用品和基酒，在昏黄的灯光下，每一款酒都透着不一样的颜色，很养眼的感觉。
座位之间的空间很足，可以舒适地落座，每张桌面上都摆放着一只蜡烛，跳动的火焰，更添情趣，有些许的浪漫情愫。 |
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