土豆沙拉卷的做法
1.
土豆去皮切薄片，加盖保鲜膜微波炉高火5分钟至熟
2.
熟豌豆粒去皮
3.
切小粒
4.
胡萝卜切小粒
5.
入开水锅焯至断生
6.
微好的土豆装入食品袋用擀面杖擀成土豆泥
7.
所有食材入碗加入鸡粉、黑胡椒碎、沙拉酱拌匀
8.
如果太干，加入鲜奶或是清水调整稠度
9.
取馄饨皮，四周涂上少许清水，中间靠上的地方放入适量土豆泥
10.
两边向中间折
11.
把上边向下折
12.
底部向上折卷起
13.
依次做完
14.
不沾锅加油小火放入沙拉卷煎至两面金黄即可出锅装盘，搭配番茄沙司食用
烹饪技巧1、馄饨皮的四周要涂点清水，这样不会露馅。 |
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