入选CNN第一的曼谷夜市来魔都啦! 8元的虾饼、10元的鸡翅、4元的西米糕... 点一桌菜只要一张毛爷爷?! 姓名拼音中有“m”“a”“n” 还免费送口服椰&冬阴功汤! (详见文末) 一张毛爷爷可以点上十几个菜,性价比爆表! Part 1 这几道菜最贵10元! 8元的金钱虾饼 每只虾饼里都是100%纯虾肉,8元一只的价格几乎就是赚人气了,刚出炉时胖胖鼓鼓的,要趁塌下去之前赶紧开吃,否则会影响口感! 用新鲜的虾打成泥,然后经过师傅多次敲打,每一次都用足力气,就为了让肉质吃起来更加Q弹! 外皮炸的十分酥脆,一口咬下去是烫口的虾肉,虾肉也特别Q弹,沾上酸酸甜甜的酱汁,几乎是每桌都必点的! 10元的曼谷街头烤全翅 在曼谷小吃大排档一条街里,这道人气NO.1的烤全翅是老板偷偷挖到的秘方!外皮烤到金黄焦脆,油亮亮的感觉让人直咽口水!! 刚上桌就能闻到特殊的香料味道,每只翅都很大,让你吃到过瘾!别羞涩,狂野地干掉他!撕扯掉他的外皮吧哈哈哈! 用香茅、柠檬叶等挑调料经过一整天的腌制,然后一边烤一边添加香料,让味道都渗进肉里!鸡翅又嫩又多汁,来上八串,反正便宜! 8元的青木瓜色拉 还有这道泰国传统的青木瓜色拉,简直和一餐当年在泰国街头吃到的味道都一模一样,省去一张机票钱! 他家的青木瓜都是当天现场削的,然后在冰水中浸泡4h后才能用,这样子木瓜会变得更加爽脆,冰冰凉凉很开胃! 将准备好的木瓜丝,加上蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋、柠檬、盐,然后用木棒碾压入味,搅拌均匀。连制作的器皿都是曼谷街头传统,怪不得味道辣么正宗! 4元的椰香西米糕 萌萌的一只,包裹在斑兰叶内。吃到要松腰带都没事的,因为甜品是第二个胃! 奶味很足很顺滑,甜度刚刚好,底下还有西米露以及玉米增加口感,4元一块根本没啥可犹豫的,松了你的裤腰带尽情吃吃吃呀! 3元的泰式春卷 还有泰式春卷,刚出炉的时候外皮超级脆,“咔嚓”一口咬下去里面是滚烫的咖喱口味馅儿,而且这价格真的是一朝回到解放前,感动cry! Part 2 这几道菜要占一半桌子 曼谷招牌咖喱蟹 他家的青蟹都是当日空运的,个头大,每只都足足有1斤,被五花大绑了还依旧横行霸道! 超大一盆重磅上桌,浓郁的咖喱香气混合着椰香味就飘来了。边上竟然还有蒜香面包,应该是魔都独一家的吃法了,满满黄油香,让人忍不住要咽口水!! 肉质很厚实,而且吸溜一下就能吃到,也不费力。香浓醇厚的咖喱酱汁包裹着鲜甜嫩滑的丝丝蟹肉,吃一两块是过不了瘾的! size真的超大!蟹钳都比一餐的手差不多,随意感受一下! 可以问服务员要工具把壳夹开,不费吹灰之力就能拥有一只完整的蟹钳肉,一口吃下去也太幸福了! 他家的黄咖喱有一丢丢的辣味,但是奶香特别重,顺滑醇厚超级好吃!相对蟹肉来说,蟹钳的肉质更加紧实弹牙,但是依旧非常鲜嫩,好吃到没朋友! 面包本身表面烤的香香脆脆,蘸到酱的地方咖喱味道都渗进去,口感也比较软,两种口感同时拥有,简直是绝配! 芒果鱼 现点现杀的罗飞鱼,师傅超精准的刀法让整条鱼都开出花来,整个都炸毛,气场超强! 裹上面粉后外面炸的脆脆的,但是里面的鱼肉依旧很鲜嫩,而且筷子一夹整块鱼肉就下来了,也没有鱼刺,尽情吃吃吃! 酱汁是酸酸甜甜的芒果酱,就算大热天没啥胃口,沾上一口就开胃,而且让人越吃越上瘾,根本停不下来! Part 3 称霸泰国的街边小吃 冬阴功汤 每次吃泰国菜必须点它来爽一把!里面加了青柠檬和香茅,所以酸到过瘾的同时,又有一点清香! 里面还有两只南美虾,全都已经开背去线,吃起来很方便,汤里还有一丢丢的鲜味! 泰式无骨风爪 这家的无骨风爪真的超级贴心,不仅仅将鸡爪的骨头去了,连皮和筋都会帮你拆分开来! 酸辣口的味道很过瘾,吃鸡爪皮的时候十分爽脆,咯吱咯吱超带感,而且只要12元,惊不惊喜,意不意外! 芒果糯米饭 还有芒果糯米饭,摆盘就超级可爱,充满了少女心,给你一个巨心攻击,啾! 糯米饭是温热的,加上浓郁的椰浆,和酸甜冰凉的芒果,放在一起吃进嘴里,冲突感超级强烈! 菠萝海鲜炒饭 半只菠萝全部挖空装满,金黄色的炒饭自带小当家特效小!顶料特别足,都已经推成小山坡了! 鲜虾、肉松、蛋皮、腰果、菠萝.......一口下去7种料,超级丰盛! Part 4 吃饭请喝“口服液”? 还有一款竟然叫做泰极口服椰?有点意思嘛!现场开椰取汁,再加入椰奶和芒果肉做成的,没有加添加剂,都是椰汁本来的清香和甘甜! 他家的饮品都是当天现做的,味道也很正宗! 店里非常温馨,满满都是泰国的元素,想去旅游又没年假的小伙伴,就来这吧!! |
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