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我们在外面吃饭就餐，很多时候最后一道会上道甜点，正应了我朋友特爱的一句话“一餐的结束要落在甜口上”。 当然我们平时在家待客的时候也是这样，聚餐之后，往往要邀客人到客厅坐在一起聊聊天，喝个茶或者咖啡，那么奉上点心就是必不可少的了，待客之道就是这样。今天我就教大家做5点简单的甜食，不用烤箱也不用面粉还不用发面，做法简单但香甜软糯， 好吃得停不了。 【香芋汤圆饼】 原料： 糯米粉 荔浦芋头 白糖 熟芝麻 制作：1. 将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟； 2. 蒸熟后的芋头块放入锅中，用电动搅拌器搅打成泥； 3. 加入适量的糖和油； 4. 不停的翻炒， 直至里面的水分收干； 5. 盛入碗中备用； 6. 糯米粉加入适量的水， 混合；7. 和成光滑的糯米面团； 8. 揪下一小块， 搓圆后按压平， 包入香芋馅料；9. 包裹紧馅料后搓成圆球； 10. 再将它按压平， 双面粘上白芝麻； 11. 锅中底部刷少许油， 将制作好的香芋汤圆饼放入； 12. 双面煎至金黄，继续煎熟即可盛入盘中。 【紫薯豆沙饼】 原料： 紫薯 豆沙 糯米粉 白芝麻 糖 制作：1. 将紫薯对切成两半， 放入锅中蒸熟； 2. 将蒸熟的紫薯去皮后放入盆中； 3. 趁热用勺按压成泥； 4. 再趁热放入糖混合； 5. 加入约紫薯泥一半的糯米粉； 6. 将它们混合成均匀； 7. 将紫薯面团和豆沙馅料分别搓成小团准备好； 8. 紫薯面团按压成圆片， 包入豆馅馅料； 9. 包好后搓成球状；10. 再按压成饼， 表面上沾满水； 11. 将紫薯饼放入炒好的白芝麻里面，两面都按压让其粘满芝麻； 12.烧热锅， 小火将饼放入， 慢慢煎熟即可. 【芝麻红薯豆沙饼】 原料： 红薯 糯米粉 豆沙馅 白芝麻 制作：1. 红薯放入锅中蒸熟； 2. 蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥； 3. 将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合； 4. 这样红薯面团揪准备好了； 5. 再将豆沙馅料搓成小球， 准备好白芝麻备用； 6. 将适量的红薯面团按压成圆片， 中间放入豆沙馅， 搓成小球； 7. 将红薯豆沙球按压在芝麻中； 8. 反面同样， 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了； 9. 锅中放入少许油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄； 10. 不管是做早餐， 还是做为小茶点都非常不错哟。 【桂花葡萄干山药饼】 原料：山药 糯米粉 白糖 糖桂花 葡萄干 制作：1.将山药洗净放在高压锅中蒸熟； 2. 将糯米粉放入微波炉中， 高火打三分钟； 3. 每隔三， 四十秒钟将糯米粉拿出， 用勺将它们翻动一下； 4. 将切碎的葡萄干放入碗中， 加入碎核桃粒，糖桂花, 搅拌均匀；5. 蒸熟的山药皮去掉, 用刀背碾成泥； 6. 熟粉分次放入山药泥中，直到它们混合成软硬适中的山药面团； 7.模具中加入少量的熟粉，晃动一下，再将粉倒出； 8. 取出一小团山药面团， 搓成小球， 按压成饼；9. 在中间放入适量的桂花普通干山药馅；10. 包住后搓圆成球； 11. 将小圆球放入模具中； 12. 用手指按压使得底部平整； 13. 再从模具中倒扣出来，这样山药饼就做好了。 【南瓜饼】 原料：南瓜 糯米粉 红豆沙 红萝卜 黄瓜 制作：1. 将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五， 六分钟； 2. 将南瓜拿出来后趁热碾成泥； 3. 凉后加入糯米粉，一点点的加入；4. 直到和成软硬适度的南瓜糯米面团； 5. 将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子， 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球；
6. 南瓜糯米球按压成圆片， 中间放入豆沙馅； 7. 包裹一起搓成球形；8. 整理一下，按扁点，用塑料板划出南瓜的纹路； 9. 将黄瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜顶上中间处； 10 在蒸锅上刷层薄薄的油， 垫上红萝卜片； 11. 将小南瓜饼放在上面，水开后大火蒸六分钟即可； 12. 装入盘中。
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