喝粥本身就有益于身体健康了,如果再加点食补的食材,那就最好不过了。这次选用的就是山药,山药可是我们常见的食补食材了,紫色山药虽然不常见,但是营养价值更高,它呈现紫色是因为含有丰富的花青素,对心脏疾病有极大地好处。
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准备好食材
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将白山药和紫山药洗净,去皮切成小块
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大米淘洗干净加水,米与水的比例为1:10
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使用电饭煲煮粥功能,时长1小时30分钟。大米先煮1小时后,加入两种山药继续煮
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时间到,开锅完成
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盛入碗中,即可享用
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你以为是紫薯?No~它是紫山药
烹饪小窍门
山药久煮容易酥烂,所以先煮米后放入山药,出锅成熟度刚刚好。 |
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