如果说9月开学季是上学党的噩梦,那么黄小厨只想默默地说一句:每个工作日的清晨都是上班族的开学季~
早上起不来让我再睡五分钟!晚上不想睡手机太好玩!如此重复直接导致早餐因为起得晚没时间准备,无情地被省略掉了。
都说早餐要吃好,怎么吃才能有营养又省时间呢?
黄小厨已经为泥萌准备好秘笈啦!不管你是朝九晚五的白领,还是为孩子准备早餐的麻麻,亦或是要上学的你本人,就让菠菜鸡蛋卷、火腿鸡蛋三明治,还有水果燕麦酸奶杯,给你满满的早餐力量~ ● ● ●
菠菜鸡蛋卷 食材 —— 菠菜 1把 / 鸡蛋 3个 面粉 适量/胡椒粉 适量 / 盐 适量
步骤 —— ❶ 将菠菜洗净后用开水焯熟,放入料理机中打成泥。打入鸡蛋,搅拌均匀再加少量面粉,根据自己口味加入适量的盐和胡椒粉,喜欢甜味也可放入适量糖。 ❷ 将面糊搅拌至稍微有点浓稠,就可以倒入平底锅,中小火即可。向四周慢慢晃动,使面糊摊平煎熟即可。 ● ● ●
火腿鸡蛋三明治 食材 —— 吐司面包 2片 / 火腿片 4片 / 鸡蛋 2个 西红柿 1个 /沙拉酱 适量 / 盐 适量
步骤 —— ❶ 鸡蛋入锅煎成荷包蛋,煎的时候趁鸡蛋还没有凝固就撒上少许盐,会更入味。 ❷ 将火腿、煎好的鸡蛋和适量西红柿片,夹在两片面包中间,抹上适量沙拉酱即可。 ● ● ●
水果燕麦酸奶杯 食材 —— 燕麦 100g/ 酸奶 100g 青提 适量 /黄桃 2个 步骤 —— ❶ 把青提切对半,黄桃切小块备用。 ❷ 一层燕麦一层酸奶放进杯子,再放一层燕麦,放点果干和水果,以此类推根据个人喜好分层。做好后可以冷藏一晚上或是直接食用~ |
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