酸辣黄瓜的做法

用料：

1、黄瓜一根。

2、醋四大匙。

3、白糖一大匙。

4、老姜一小块。

5、独蒜半个。

6、干辣椒三个。

7、盐、味精适量。

做法：

1、轻轻刮去黄瓜表皮上的小刺，洗净后切约一厘米粗的条；姜、蒜、干辣椒均切丝；将醋、糖、盐、味精同放一个小碗里。